Henglein
Rama Cremefine
| Raffaello
reicht für ca. 20 Stück
)
| 100 g | Butter, zimmerwarme |
| 2 EL | Schnaps (Arrak) |
| 200 g | Schokolade, weiße, geschmolzene |
| 200 g | Kokosraspel |
| 150 g | Puderzucker |
Zubereitung
Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade, den Arrak und den Puderzucker zugeben und untermengen.
Aus der Masse nun kleine Kugeln formen und anschließend in Kokosraspel wenden.
Das Ganze bis zum Verzehr kalt stellen und trocknen lassen.
Aus der Masse nun kleine Kugeln formen und anschließend in Kokosraspel wenden.
Das Ganze bis zum Verzehr kalt stellen und trocknen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
TantePü 
sagt:
sagt: 16.09.2011 13:56
Ich habe unter die Butter - Schoko Masse noch ein paar geröstete Kokosflocken getan. Ich empfehle vor dem Verarbeiten die Masse gut zu kühlen - sie wird beim rollen wieder geschmeidig!
Grüße an alle Pralinenköche!
TantePü
Grüße an alle Pralinenköche!
TantePü
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ich habe dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert wie einfach und schnell das ganze ging. Ich habe extra deins ausgesucht, weil man keine besonderen Zutaten besorgen muss, die man eh nicht zuhause hat!
Und das tolle ist, dass es echt super original schmeckt!
Das einzige ist nur, dass ich die Schockolade sofort zur Butter gegeben habe, was dazu führte, dass diese leicht geschmolzen ist. Aber ich denke wenn man sie noch ein wenig stehen lassen würde, wäre es besser!
Danke für das leckere und einfache Rezept!
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