Glühwein

nach Vaters Anleitung

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Liter Wein, rot (Ahrlandwein)
Nelke(n)
½ Stange/n Zimt
Sternanis
1 Scheiben Zitrone(n), ungespritzte, 1 Scheibe davon
50 g Kandiszucker, weißer

Zubereitung

Die Gewürze für den Glühwein in einen Teefilter füllen. Zusammen mit den Zitronenscheiben und dem Rotwein in einen Topf geben und erwärmen - ja nicht kochen lassen! Ist der Wein erwärmt, erst jetzt den Kandis hinein geben und abschließend auflösen. In Tassen füllen und servieren.

Wenn ich eine Variante machen möchte, die Kinder auch trinken können, ersetze ich den Rotwein durch 750 ml roten Traubensaft mit 250 ml Holundersaft - ansonsten verfahren wie beim Glühwein.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.05.07
Rezept-Statistiken: 193.507 (1.591)* gelesen
170 (0)* gespeichert
4.568 (54)* gedruckt
66 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sillouis Kartoffelschäler


Mitglied seit 05.10.2006
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

fouroclock Küchenjunge sagt:  
23.10.2008 15:10
Einfach zuzubereiten und superlecker.

LG
Anne

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
pasiflora Chefkoch sagt:  
20.12.2008 03:40
Hallo!
Ich habe irgendwie nicht geschafft, den vollen Geschmack dran zu bekommen, vielleicht sollte man die Menge der Gewuerze erhoehen...

LG aus Peru
Pasi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Köstlicher Herbstgenuss
Diese Spezialität schmeckt nicht nur im Herbst phantastisch!
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Geschichtliches und Rezepte mit Cola
... perfekt zum Einstimmen auf das Essen.
Goldgelb + super-aromatisch: Profi-Rezept wie aus Omas Zeiten. Nostalgie pur!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: