Glühwein

nach Vaters Anleitung

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Zutaten

1 Liter	Wein, rot (Ahrlandwein)
3	Nelke(n)
¹/₂ Stange/n	Zimt
1	Sternanis
1 Scheiben	Zitrone(n), ungespritzte, 1 Scheibe davon
50 g	Kandiszucker, weißer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Gewürze für den Glühwein in einen Teefilter füllen. Zusammen mit den Zitronenscheiben und dem Rotwein in einen Topf geben und erwärmen - ja nicht kochen lassen! Ist der Wein erwärmt, erst jetzt den Kandis hinein geben und abschließend auflösen. In Tassen füllen und servieren.

Wenn ich eine Variante machen möchte, die Kinder auch trinken können, ersetze ich den Rotwein durch 750 ml roten Traubensaft mit 250 ml Holundersaft - ansonsten verfahren wie beim Glühwein.

Kommentare anderer Nutzer

fouroclock

23.10.2008 15:10 Uhr

Einfach zuzubereiten und superlecker.

LG
Anne

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pasiflora

20.12.2008 03:40 Uhr

Hallo!
Ich habe irgendwie nicht geschafft, den vollen Geschmack dran zu bekommen, vielleicht sollte man die Menge der Gewuerze erhoehen...

LG aus Peru
Pasi

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Parmigiana

12.11.2012 14:35 Uhr

Hallo,

das war mein erster selbstgemachter Glühwein am Wochenende und er hat genau so geschmeckt, wie Glühwein schmecken sollte!

Vielen Dank für das Rezept und fünf Sternchen von mir!
LG, parmigiana

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