Henglein
Rama Cremefine
| Angenehm würzige Kartoffel - Kohl - Lasagne
vegetarisch, kalorienarm
)
| 1 kg | Weißkohl |
| 4 m.-große | Kartoffel(n) |
| 200 ml | Milch |
| 1 EL | Gemüsebrühe, gekörnte (gehäuft) |
| 1 TL | Kümmel |
| 2 TL | Majoran |
| 1 EL | Currypulver |
| ½ Beutel | Kartoffelpüreepulver |
| 1 EL | Crème fraîche |
| 50 g | Käse, geriebener |
| 1 TL | Butter für die Form |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den kleingeschnittenen Kohlkopf in einem großen Topf ohne Fett anrösten. Sobald der Kohl anfängt zu bräunen, Milch und Gewürze hinzugeben und kräftig umrühren. Ein wenig einkochen lassen und zum Schluss die Püreeflocken unterrühren, evtl. noch Milch nachgießen, abschmecken.
Die Kartoffeln dünn hobeln und in einem separaten Topf bissfest garen (ca. 5 Minuten).
Nun den Kohl und die Kartoffeln wie bei einer Lasagne in eine gefettete Auflaufform schichten.
Anschließend die Crème fraîche und den Käse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Die Kartoffeln dünn hobeln und in einem separaten Topf bissfest garen (ca. 5 Minuten).
Nun den Kohl und die Kartoffeln wie bei einer Lasagne in eine gefettete Auflaufform schichten.
Anschließend die Crème fraîche und den Käse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
kochtnix 
sagt:
sagt: 10.03.2008 17:01
Herstellung war einfach, der Geschmack war gut. Würde aber beim nächsten mal auch auf Pellkartoffeln zurückgreifen. Verlängert dadurch aber auch die Herstellungszeit um 30 min.
Danke und Gruß
Kochtnix
Danke und Gruß
Kochtnix
winzelbacher
sagt:
sagt: 24.07.2008 12:58
Uns (meinem Mann und mir) hat's super geschmeckt. Den Kindern war's zu scharf. Tolles Kohl-Gericht!!
22.10.2008 12:52
Hilfreicher Kommentar:
Solche einfachen Rezepte, die auch noch schmecken bekommen bei mir immer ***** 5 Sterne!
Hat toll geschmeckt!
Ich habe allerdings auch ein paar Peller in der Mikrowelle vorgekocht!
Anstatt Kartoffelpüree habe ich das kraut mit etwas Milch und Kartoffelstärke gebunden!
Danke für das Rezept, Bilder sind hochgeladen! ;-)
LG Ille
Hat toll geschmeckt!
Ich habe allerdings auch ein paar Peller in der Mikrowelle vorgekocht!
Anstatt Kartoffelpüree habe ich das kraut mit etwas Milch und Kartoffelstärke gebunden!
Danke für das Rezept, Bilder sind hochgeladen! ;-)
LG Ille
ZyPe 
sagt:
sagt: 24.02.2009 08:06
Ein SUper Rezept. Schmeckt wirklich gut. Meiner Freundin war es ein wenig zu Scharf, aber ich fand es klasse.
Haben noch etwas Zwiebel mitreingegeben.
Da ich keine Creme Fraiche hatte, haben wir Mozarella drüber gelegt.
Danke
Haben noch etwas Zwiebel mitreingegeben.
Da ich keine Creme Fraiche hatte, haben wir Mozarella drüber gelegt.
Danke
Rod-Weiler
sagt:
sagt: 01.05.2009 09:50
Hallo!
Hat sehr lecker geschmeckt, Deine Kartoffel-Kohl- Lasagne!! Ist mal was ganz anderes, wird es bei uns jetzt öfter geben!
Vielen Dank hierfür!
LG Rod-Weiler
Hat sehr lecker geschmeckt, Deine Kartoffel-Kohl- Lasagne!! Ist mal was ganz anderes, wird es bei uns jetzt öfter geben!
Vielen Dank hierfür!
LG Rod-Weiler
karin28
sagt:
sagt: 22.11.2009 17:08
Oberlecker! Selbst meine 3 Männer haben Kohl gegessen!
Habe allerdings noch 500 g gem. Hackfleisch mit Zwiebel angebraten und mit eingeschichtet.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß vom Rhein
Karin
Habe allerdings noch 500 g gem. Hackfleisch mit Zwiebel angebraten und mit eingeschichtet.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß vom Rhein
Karin
Herbstzeit
sagt:
sagt: 27.04.2010 15:50
das war ein super leckeres Essen! Leider habe ich vor lauter Hunger dann vergessen, das Gericht nach der Garzeit auch noch mal zu fotografieren... :-)
Das gibt es bald wieder!
Das gibt es bald wieder!
eisfruechtchen6
sagt:
sagt: 27.04.2010 23:22
Habe heute dieses Rezept probiert, aber es war nicht so der Brüller. Würde beim nächsten mal es mit Hackfleich probieren ,wird dann auch herzhafter .glg
Schachmatt 
sagt:
sagt: 13.09.2010 16:27
Hallo,
ein leckeres vegetarisches Gericht. Macht nicht zuviel Arbeit, ist preiswert und wenn man sich an das Rezept hält, genau richtig gewürzt (finden mein Kind und mein Mann - und ich natürlich auch).
Danke fürs Rezept u.
LG schachmatt
ein leckeres vegetarisches Gericht. Macht nicht zuviel Arbeit, ist preiswert und wenn man sich an das Rezept hält, genau richtig gewürzt (finden mein Kind und mein Mann - und ich natürlich auch).
Danke fürs Rezept u.
LG schachmatt
emma_peal
sagt:
sagt: 13.01.2012 10:52
Was für ein Currypulver muss man da verwenden? Im Asialaden hab ich so viele verschiedene Sorten gesehen. :-( Gerne würde ich es dann nämlich mal ausprobieren.
K_monster
sagt:
sagt: 14.01.2012 01:00
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kartoffel - fettarm
- Auflauf (2)
- Vegetarisch
- fettarm - kochen (2)
- gemüse
- vegetarisch - vegan (4)
- Hauptmahlzeit (4)
- WW Hauptspeisen
- Vegetarisch
- w w - mittagessen
Weitere Rezeptsammlungen
Kartoffelpürreepulver verwende ich grundsätzlich nicht, hat uns allen auch ohne sehr gut geschmeckt. Wird es wieder geben, allerdings nicht mit gehobelten Kartoffeln, sondern als geschnittene Pellkartoffeln.
In meine private Lieblings-Kohl-Rezeptsammlung wird es unter Kartoffel-Kohl-Auflauf eingehen.
Vielen Dank für so ein schön einfach nachzukochendes Rezept.
LG Appelsnut
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten