Henglein
Rama Cremefine
| Cinnamon waffles
Zimtwaffeln
)
| 120 g | Butter, weiche |
| 170 ml | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 130 g | Zucker, braun |
| 4 | Ei(er) |
| 1 EL | Zimt |
| 1 EL | Vanillezucker |
Zubereitung
Waffeleisen vorheizen.
Weiche Butter, Eier und Zucker schaumig schlagen. Löffelweise das Mehl zufügen und zu einem festen Teig verrühren, den Zimt hinzufügen. Ich nehme immer 2 EL, da wir den Zimtgeschmack sehr gerne mögen, also nach Gefühl verwenden.
Nun wird die Milch hinzugefügt, bis ein cremig flüssiger Teig entsteht. Den Teig für mind. 5 Minuten aufschlagen.
Nun werden die Waffeln ausgebacken.
Dazu schmecken heiße Kirschen, Schlagsahne und Vanilleeiscreme, oder einfach nur so.
Weiche Butter, Eier und Zucker schaumig schlagen. Löffelweise das Mehl zufügen und zu einem festen Teig verrühren, den Zimt hinzufügen. Ich nehme immer 2 EL, da wir den Zimtgeschmack sehr gerne mögen, also nach Gefühl verwenden.
Nun wird die Milch hinzugefügt, bis ein cremig flüssiger Teig entsteht. Den Teig für mind. 5 Minuten aufschlagen.
Nun werden die Waffeln ausgebacken.
Dazu schmecken heiße Kirschen, Schlagsahne und Vanilleeiscreme, oder einfach nur so.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
-Sternenkind- 
sagt:
sagt: 28.02.2010 19:29
Wahnsinnig lecker, so fluffig und weich waren meine Waffeln noch nie. Hab nur die Hälfte des Teiges gemacht und 4 Waffeln daraus gebacken. Wären vielleicht 5 geworden, aber der Teig war einfach roh schon so gut. Die mache ich auf jeden Fall nochmal.
chrissie1973 
sagt:
sagt: 09.10.2011 22:56
Sehr, sehr leckeres Rezept für Waffeln, vielen Dank dafür!
Ich habe Vollkornweizenmehl genommen und wir hatten Ahornsirup zu den Waffeln - extrem lecker!
LG,
Chrissie
Ich habe Vollkornweizenmehl genommen und wir hatten Ahornsirup zu den Waffeln - extrem lecker!
LG,
Chrissie
EnnePopenne
sagt:
sagt: 22.01.2012 17:38
Ich liebe Zimt und war daher ganz scharf darauf dieses Rezept auszuprobieren! Und ich bin völlig begeistert! Ich habe 1 1/2 EL Zimt benutzt und bin voll zufrieden :)
Die Waffeln sind wirklich schön fluffig und die Zubereitung geht auch fix!
5 Sterne von mir! :)
Die Waffeln sind wirklich schön fluffig und die Zubereitung geht auch fix!
5 Sterne von mir! :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- dessert (2)
- backen
- Kuchen und Torten (2)
- Kuchen und Torten (3)
- Plätzchen
- Süssspeisen
- Hauptkategorie (3)
- süßes 3 (3)
- Amerika
- Waffeln
Weitere Rezeptsammlungen
Ich hatte keinen braunen Zucker und habe weißen Zucker verwendet.
Die Teigmenge ergab 6 Waffeln und das war definitiv zuwenig....
Unbedingt die doppelte Menge backen! ;-)
Tolles rezept - mal was anderes...
LG
FrauM
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten