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| 250 g | Nudeln, frische dicke |
| 3 EL | Öl |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 1 | Zwiebel(n), in dünne Ringe geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in lange dünne Streifen geschnitten |
| 1 kleine | Gurke(n), ungeschält, in 4 cm lange Streifen geschnitten |
| 2 TL | Curry, milder |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 2 TL | Sherry, trockener |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1/2 TL | Zucker |
| 3 | Frühlingszwiebel(n), diagonal in Ringe geschnitten |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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mima53
14.05.2013 18:32 Uhr