Henglein
Rama Cremefine
| Kürbiscremesuppe mit saurer Sahne
)
| 650 g | Kürbisfleisch, gewürfelt |
| 200 g | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 1 EL | Butter |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 | Zwiebel(n), grob geschnitten |
| Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle | |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Koriander, gemahlener |
| 2 EL | saure Sahne |
Zubereitung
Zwiebel in Butter anbraten, die Gewürze mitrösten, Kürbis und Kartoffeln dazugeben und alles weiter braten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und weiter garen, bis Kürbis und Kartoffeln weich sind. Dann pürieren, nochmals aufkochen, abschmecken und anrichten.
Auf jeden Teller einen Klacks saure Sahne geben.
Auf jeden Teller einen Klacks saure Sahne geben.
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Kommentare anderer Nutzer
heike-kocht 
sagt:
sagt: 10.09.2009 15:35
Oberlecker! Danke für's Rezept.
Schniepel01 
sagt:
sagt: 12.09.2009 09:16
Wirklich sehr lecker, hat es bei uns zu mittag gegeben und wurde von zwei personen alleine verdrückt, sagt doch schon viel aus ^^
christina69zs 
sagt:
sagt: 22.10.2010 20:54
Hallo propermr,
deine Kürbiscremesuppe ist wirklich sehr lecker!
Den Koriander habe ich weggelassen, die Saure Sahne und etwas frischer Petersilie direkt untergerührt und zum Servieren mit Croutons betreut - hhmm: lecker!!!
LG
Christina
deine Kürbiscremesuppe ist wirklich sehr lecker!
Den Koriander habe ich weggelassen, die Saure Sahne und etwas frischer Petersilie direkt untergerührt und zum Servieren mit Croutons betreut - hhmm: lecker!!!
LG
Christina
christina69zs
sagt:
sagt: 22.10.2010 21:02
Maleila
sagt:
sagt: 10.11.2010 08:22
Hallo,
ich hab noch etwas Currypulver dazu gegeben, wir mögen diesen Geschmack ganz gerne. Die saure Sahne hab ich gleich vor dem Servieren untergerührt und dann auf jeden Teller Suppe noch einen Klecks Kürbiskernöl gegeben. Es hat sehr lecker geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich hab noch etwas Currypulver dazu gegeben, wir mögen diesen Geschmack ganz gerne. Die saure Sahne hab ich gleich vor dem Servieren untergerührt und dann auf jeden Teller Suppe noch einen Klecks Kürbiskernöl gegeben. Es hat sehr lecker geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Rinoa84 
sagt:
sagt: 23.11.2010 15:37
superlecker!! habe allerdings auch weil ich keinen da hatte den Koriander weggelassen, mir hats auch so sehr gut geschmeckt :))
Danke für das tolle Rezept ^^
Danke für das tolle Rezept ^^
propermr
sagt:
sagt: 24.11.2010 15:40
Hallo
freut uns das das Rezept bei Euch so gut angekommen ist.
Laßt es euch weiterhin gut schmecken.
Propermr
freut uns das das Rezept bei Euch so gut angekommen ist.
Laßt es euch weiterhin gut schmecken.
Propermr
reissverschluss
sagt:
sagt: 04.10.2011 12:03
Diese Suppe ist ruck zuck gemacht,wenig Zutaten und doch sehr schmackhaft.
Eine rundum schnelle leckere Suppe,vielen Dank für das Rezept.
Eine rundum schnelle leckere Suppe,vielen Dank für das Rezept.
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