Henglein
Rama Cremefine
| Fisch auf Wein - Gemüse
)
| 3 | Möhre(n) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n), frisch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 60 g | Pesto, rosso |
| 200 ml | Wein, weiß |
| 600 g | Fischfilet(s) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 3 Stängel | Petersilie |
Zubereitung
Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Knoblauch grob zerdrücken.
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Pesto, Wein und 200 ml Wasser dazugeben und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten dünsten.
Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Fischfilets und Lorbeer in den heißen Gemüsesud legen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 10-15 Minuten dünsten, bis das Fischfilet gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Petersilie fein hacken. Über den Fisch streuen und servieren.
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Pesto, Wein und 200 ml Wasser dazugeben und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten dünsten.
Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Fischfilets und Lorbeer in den heißen Gemüsesud legen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 10-15 Minuten dünsten, bis das Fischfilet gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Petersilie fein hacken. Über den Fisch streuen und servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte mit Fisch
- Fisch
- Mittagessen
- Alles aus dem Wasser
- Perfektes Dinner - Ideensammlung
- Fisch
- fischgerichte
- Festtagsgericht
- fisch ( kein Lachs)
- Fisch
Weitere Rezeptsammlungen
total lecker das Pesto - Wein - Gemüse zum Fisch. Wir haben Seelachsfilet genommen und Nudeln als Beilage
gegessen.
LG, Angelika
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten