Rosenbowle fruchtig



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Zutaten für Portionen

  Blüten - Blätter von 5 Duftrosen, ungespritzt
1 Flasche Wein, weiß, herbfruchtig
500 g Erdbeeren, (wer mag, auch Walderdbeeren oder beides mischen)
4 cl Cognac
4 cl Likör, (Rosenlikör oder Rosenbrandy)
1 Flasche Sekt, trockener

Zubereitung

Blütenblätter mit den Erdbeeren vermischen, die je 4 cl Cognac und Rosenlikör oder Rosenbrandy dazu geben, kurz ziehen lassen.
Den Weißwein zugießen und kurz vor dem Servieren mit gut gekühltem, trockenen Sekt auffüllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.05.07
Rezept-Statistiken: 15.560 (49)* gelesen
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811 (1)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

rose38  Suppenkoch


Mitglied seit 24.06.2003
10.629 Beiträge (ø3,25/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

curly64  Chefkoch sagt:  
01.07.2008 18:51
Liebe Rose!
Endlich hab ich es geschafft und Rezepte mit Rosen getestet. Es hat uns sehr gut geschmeckt und das gibt es bestimmt wieder bei uns. Danke und LG curly

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BlaueKugel84 Kartoffelschäler sagt:  
17.07.2008 10:09
Hallo. Würde das Rezept gerne ausprobieren - doch woher bekomme ich ungespritzte Rosen? Kann ich die beim Floristen kaufen? Wenn ich ausdrücklich ungespritzte verlange, kann ich sicher sein, dass ich solche bekomme???
Viele Grüße.
Lena

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rose38  Suppenkoch sagt:  
17.07.2008 11:41
Hallo,

ungespritzte Rosenblätter sind schon nötig.
Vielleicht bei Bekannten oder Freunden nachfragen,die einen Garten haben.
Weis nicht ob Floristen, ungespritze Duftrosen besorgen können,einfach mal fragen.
Habe meine Rosenblüten aus dem Garten.


LG Rose

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BlaueKugel84 Kartoffelschäler sagt:  
17.07.2008 11:42
Hallo Rose, danke für die Antwort. Ähm, an den Garten habe ich grade null gedacht.. Ich Hirn. Logo. DANKE DIR :)

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Flowerpowerfrau Kartoffelschäler sagt:  
17.07.2008 15:43
Hallo rose 38,
wo kann ich denn den Rosenlikör oder Rosenbrandy kaufen? Habe den bei uns in den Geschäften noch nie gesehen.


lg. Flowerpowerfrau

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rose38  Suppenkoch sagt:  
17.07.2008 19:23
Hallo,

wo es Rosenlikör oder Rosenbrandy zu kaufen gibt,keine Ahnung,setze ja den Rosenlikör immer selber an.


LG Rose

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