Adam's Delight



Zutaten für Portionen

1 kleine Mango(s), reife
5 EL Eis, gestoßenes
4 cl Maracujasirup
4 cl Limonensaft, frisch gepresst
1 TL Zucker
½ TL Vanillepulver, ungesüßt
½ TL Limone(n) - Schale, abgeriebene
3 Würfel Eis
Limone(n) - Scheibe

Zubereitung

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, anschließend pürieren.

Nun gestoßenes Eis, Maracujasirup, Limonensaft, Zucker, Vanillepulver sowie Limonenschale in einen Cocktailshaker geben und alles kräftig schütteln.

Das Mangopüree in eine vorgekühlte Cocktailschale geben. Den Inhalt des Cocktailshakers durch ein Barsieb über das Fruchtpüree gießen und gut verrühren. Mit 3 Eiswürfeln und einer Limonenscheibe dekoriert servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 301 kcal
Freischaltung: 19.05.07
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Verfasser:

Aladin013 Hendlgriller


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