Für den Boden:
Aus den Eiern, Zucker, Mehl und Backpulver 3 Biskuitböden in einer Buchform oder auf dem Blech backen - bei 175° (Ober-Unterhitze) ca. 10 Minuten.

Für die Füllung:
Die Pfirsiche abtropfen lassen, in Scheiben schneiden.

Die 9 Sahne mit der Paradiescreme und der Sofortgelatine steif schlagen. Etwas Creme für die Verzierung zur Seite stellen.

Den 1. Boden damit bestreichen. Den 2. Boden darauf legen. Etwas Creme darauf streichen, die Pfirsiche darauf legen, wieder mit Creme bestreichen und den 3. Boden darauf setzen.

Für die Verzierung:
Das Buch mit der beiseitegestellten Pfirsichcreme ganz bestreichen.
Die Sahne mit der Sofortgelatine steif schlagen und das Buch nach Belieben verzieren.
Mit Schokoladenbuchstaben und nach Belieben mit Silberperlen, Rosen, etc verzieren.