Henglein
Rama Cremefine
| Masurische Schmandspeise
traditionelle Osterspeise
| 500 g | Sahnequark |
| 500 g | Sahne |
| 200 g | Rosinen |
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 200 g | Zucker |
Zubereitung
Sahnequark mit dem Zucker und dem Eigelb schaumig rühren. Rosinen in warmem Wasser ca. 15 Minuten einweichen, ausdrücken. Sahne steif schlagen. Rosinen unter die Quarkmasse ziehen, dann die Sahne vorsichtig unterheben. 2 Stunden kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.10.2004 05:30
Hallo !!
Dieses Dessert schmeckt auch lecker nur mit Schmand und etwas steifgeschlagener Sahne, das gibt es bei uns in einem Feinschmeckerlokal ;-)))
liebe Grüsse
Greta
Dieses Dessert schmeckt auch lecker nur mit Schmand und etwas steifgeschlagener Sahne, das gibt es bei uns in einem Feinschmeckerlokal ;-)))
liebe Grüsse
Greta
matti 
sagt:
sagt: 15.10.2004 13:29
Hi Greta,
mir ist Quark lieber, die Variante aus Eurem Feinschmeckerlokal wäre mir persönlich zu üppig.
Grüße
Mattis Moni
mir ist Quark lieber, die Variante aus Eurem Feinschmeckerlokal wäre mir persönlich zu üppig.
Grüße
Mattis Moni
10.11.2007 14:31
Lecker, aber verdammisch gehaltvoll....;)
LG
Koelkast
LG
Koelkast
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