Gurkensalat mit Garnelen



Zutaten für Portionen

Ei(er), hart gekocht, in Scheiben geschnitten
Salatgurke(n), entkernt und in Scheiben geschnitten
2 EL Essig (Weinessig)
1 EL Sojasauce
½ TL Zucker
3 EL Öl (Sonnenblumenöl)
200 g Garnele(n), gekochte

Zubereitung

Aus Essig, Sojasauce, Zucker und Öl eine Marinade rühren.

Gurken- und Eischeiben, sowie die Garnelen in eine Schüssel geben. Die Marinade darüber geben und alles vorsichtig mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.07
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heimwerkerkönig  Sternekoch


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