Leckerer Käsesalat

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Zutaten

200 g	Käse (mittelalter Gouda)
200 g	Schinken, gekochter
¹/₂	Paprikaschote(n), grüne
1	Gewürzgurke(n)
1	Salatgurke(n)
1	Apfel
¹/₂ Tasse	Paprikaschote(n), eingelegte rote
	Für die Marinade:
1 Becher	Joghurt
2 EL	saure Sahne
1 EL	Zitronensaft
¹/₂ TL	Meerrettich (aus dem Glas)
1 Bund	Dill, fein geschnitten
1 TL, gestr.	Salz
1 TL, gestr.	Pfeffer
1 TL, gestr.	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Gouda, Kochschinken, Paprikaschote und Gewürzgurke würfeln. Salatgurke und Apfel schälen, entkernen und ebenfalls würfeln. Mit den eingelegten Paprikastreifen in eine Schüssel geben.

Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren, über die Salatzutaten geben und vorsichtig mischen.

Kommentare anderer Nutzer

kkemmler

06.07.2010 17:08 Uhr

Hallo,

"leckerer Käsesalat" trifft es genau! Schon mehrfach zubereitet. Wichtig ist es aber schon, ihn mindestens 2-3 h ziehen zu lassen. Ich stelle die Schüssel in den Kühlschrank. Wunderbar, bei diesen hochsommerlichen Temperaturen.
Danke, für den leckeren Rezeptvorschlag!

Gruß kk

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