Henglein
Rama Cremefine
| Leckerer Käsesalat
| 200 g | Käse (mittelalter Gouda) |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| ½ | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Apfel |
| ½ Tasse | Paprikaschote(n), eingelegte rote |
| Für die Marinade: | |
| 1 Becher | Joghurt |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| ½ TL | Meerrettich (aus dem Glas) |
| 1 Bund | Dill, fein geschnitten |
| 1 TL, gestr. | Salz |
| 1 TL, gestr. | Pfeffer |
| 1 TL, gestr. | Zucker |
Zubereitung
Gouda, Kochschinken, Paprikaschote und Gewürzgurke würfeln. Salatgurke und Apfel schälen, entkernen und ebenfalls würfeln. Mit den eingelegten Paprikastreifen in eine Schüssel geben.
Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren, über die Salatzutaten geben und vorsichtig mischen.
Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren, über die Salatzutaten geben und vorsichtig mischen.
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"leckerer Käsesalat" trifft es genau! Schon mehrfach zubereitet. Wichtig ist es aber schon, ihn mindestens 2-3 h ziehen zu lassen. Ich stelle die Schüssel in den Kühlschrank. Wunderbar, bei diesen hochsommerlichen Temperaturen.
Danke, für den leckeren Rezeptvorschlag!
Gruß kk
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