Henglein
Rama Cremefine
| Pikanter Bohnensalat
)
| 500 g | Bohnen, grüne (TK) |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ TL | Bohnenkraut |
| 3 | Zwiebel(n), rote |
| 200 g | Salami, in feinen Scheiben |
| 100 g | Tomate(n), aus der Dose |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Oregano |
Zubereitung
Die Bohnen in kochendem Salzwasser mit dem Bohnenkraut ca. 8 Minuten garen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Völlig auskühlen lassen. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Bohnen mit Zwiebeln und den halbierten Salamischeiben in einer großen Schüssel mischen.
Für das Dressing die Tomaten abgießen und in Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Paprikapulver und Oregano verrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Auf den Bohnensalat geben, untermischen.
Für das Dressing die Tomaten abgießen und in Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Paprikapulver und Oregano verrühren, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Auf den Bohnensalat geben, untermischen.
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Bohnen mit Salami und Tomaten fand ich mal ne interessante Zusammenstellung, musste den Salat also unbedingt mal ausprobieren- hat auch wirklich sehr lecker geschmeckt! Sah aber auch sehr dekorativ aus :-)
lg alina
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