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Heidelbeer - Cassis - Konfitüre

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Stimmen: 1 - Ø 3,0

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300 g	Heidelbeeren
4 EL	Cassis (Johannisbeerlikör)
4 EL	Orangensaft
150 g	Gelierzucker

Zubereitung

Heidelbeeren putzen und waschen. Zusammen mit dem Johannisbeerlikör und dem Orangensaft in einen Topf geben. Den Gelierzucker unterrühren. Die Masse aufkochen und unter ständigem Rühren ca. 3 Min. weiterköcheln lassen.

Die Konfitüre in vorbereitete Einmachgläser füllen. Fest verschließen und umgedreht abkühlen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	715 kcal
Freischaltung:	17.05.07
Rezept-Statistiken:	8.660 (11)* gelesen 64 (0)* gespeichert 466 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat