Henglein
Rama Cremefine
| Hanuta - Muffins
reicht für ca. 15 Stück
)
| 260 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron (oder weniger) |
| 120 g | Butter |
| 120 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 60 g | Nutella |
| 60 g | Frischkäse |
| 240 ml | Milch |
| 12 | Waffeln (Hanuta) |
Zubereitung
Backofen auf ca. 190°C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.
Hanuta in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und die Hanutastücke in einer Schüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel die Butter, Zucker, Ei, Salz, Nutella, Frischkäse und die Milch schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Hanuta in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Natron und die Hanutastücke in einer Schüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel die Butter, Zucker, Ei, Salz, Nutella, Frischkäse und die Milch schaumig schlagen. Das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Locostern 
sagt:
sagt: 23.12.2007 12:55
... und noch ein Tipp: Ich verwende Papierförmchen in der Muffinform, so kann ich sie leicht rausholen, brauche die Form nicht fetten und die fertigen Muffins sehen auch optisch gut aus.....
AndreaB1301 
sagt:
sagt: 12.01.2008 19:49
Boah sind die lecker!!! Herrlich schokoladig-nussig!! Bin begeistert! Man gut, dass ich gleich die doppelte Rezeptmenge gemacht habe...
Und das ganze Haus duftet!!!
Super Rezept! Super Geschmack! Bin super begeistert!!!
Danke LG
Andrea
PS: Fotos sind unterwegs...
Und das ganze Haus duftet!!!
Super Rezept! Super Geschmack! Bin super begeistert!!!
Danke LG
Andrea
PS: Fotos sind unterwegs...
fannvhit 
sagt:
sagt: 19.05.2009 18:18
hm, toller Geschmack!
Allerdings herrschte etwas Ebbe im Kühlschrank, daher war ich gezwungen ein Abwandlung vorzunehmen, was dem Geschmack jedoch keinen Abbruch tat:
Butter und Frischkäse habe ich durch etwa 150g Schmand ersetzt
die Hanutas mußten den Duplos weichen ( 6 Stück) :-),
weniger Zucker genommen,
Zimt hinzugefügt.
die Teigkonsistenz war klasse.
S_U_P_E_R!!!!!!!!
Allerdings herrschte etwas Ebbe im Kühlschrank, daher war ich gezwungen ein Abwandlung vorzunehmen, was dem Geschmack jedoch keinen Abbruch tat:
Butter und Frischkäse habe ich durch etwa 150g Schmand ersetzt
die Hanutas mußten den Duplos weichen ( 6 Stück) :-),
weniger Zucker genommen,
Zimt hinzugefügt.
die Teigkonsistenz war klasse.
S_U_P_E_R!!!!!!!!
Polyanna
sagt:
sagt: 15.11.2009 15:31
Hatte heute spontan lust auf waffeln, da ich keine butter aber saure sahne hier hatte hab ich das gleich mal ausprobiert. Habe anstatt 125g Mehl auch 150g genommen. Und 7 Waffeln erhalten. Fand sie sehr lecker, mein Freund auch. Insbesondere weil sie nicht zu süß sind.
Lg
Lg
Polyanna
sagt:
sagt: 15.11.2009 15:32
hm prima... jetzt ist mir aufgefallen dass das genau das falsche rezept war was ich bewertet habe sry. Werd die muffins dennoch bald mal backen :)
Familienmensch7
sagt:
sagt: 05.07.2010 09:37
Wie lange halten die Muffins?
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 31.10.2010 20:22
Hallo PatrickL,
deine Muffins habe ich uns diese Woche gebacken, jedoch nur die halbe Menge. Anstelle von Frischkäse habe ich Joghurt genommen, Zucker auch nur zwei Drittel (war für uns völlig ausreichend).
Sie haben sehr gut geschmeckt, sehr schokoladig! ;-) Bildle folgt...
Vielen Dank für dein Rezept.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
deine Muffins habe ich uns diese Woche gebacken, jedoch nur die halbe Menge. Anstelle von Frischkäse habe ich Joghurt genommen, Zucker auch nur zwei Drittel (war für uns völlig ausreichend).
Sie haben sehr gut geschmeckt, sehr schokoladig! ;-) Bildle folgt...
Vielen Dank für dein Rezept.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Miss-Purple
sagt:
sagt: 10.04.2012 16:30
Hey,
Ich hab die Muffins heute gebacken, habe jedoch nur die Hälfte Nutella genommen, weil ich es nicht zu süss haben wollte.
Die Muffins schmecken aber echt gut, danke für das tolle Rezept:-)
Ich hab die Muffins heute gebacken, habe jedoch nur die Hälfte Nutella genommen, weil ich es nicht zu süss haben wollte.
Die Muffins schmecken aber echt gut, danke für das tolle Rezept:-)
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ich hatte kein Nutella im Haus, da habe ich einfach 60 g Blockschokolade geschmolzen und verwendet. Die Muffins wurden so super schokoladig.
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