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| 1 | Weißkohl (etwa 750 g) |
| 60 g | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 ml | Fleischbrühe |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 400 g | Hackfleisch von Rind oder Lamm |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 200 g | Schafskäse |
| 3 | Ei(er) |
| 200 ml | Milch |
| Paprikapulver |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Vielen Dank für das tolle Gericht. Ich habe es gestern ausprobiert, allerdings mit kleinen Abwandlungen. Zuerst habe ich Wirsing statt Weißkohl genommen. Dann habe ich für mich die Zubereitung vereinfacht: Ich habe Zwiebeln und Hack in einer ofenfesten Pfanne angebraten, dann Wirsing dazugegeben, alles 20 Min. schmoren lassen, den Rest dazugegeben und alles ab in den Ofen. Hat ein paar dreckige Pfannen und/oder Zeit gespart. Hat ganz super geschmeckt.Hilfreicher Kommentar:
Habe den Auflauf heute zum ersten mal gemacht, mit geriebenem Emmentaler statt Schafskäse - war fantastisch! Tolles Rezept, vielen Dank dafür!Hilfreicher Kommentar:
Einfach nur lecker,schnell gemacht und Zutaten braucht mann auch nicht viel.Habe aber anstant Tomatenmark lieber Ayvar genommen hatte .Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Liesbeth
26.09.2002 15:31 Uhr