Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Gewürz - Kuchen
)
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Tüte/n | Backpulver + 1 TL (da der Teig recht schwer ist) |
| 125 g | Nüsse |
| 200 g | Sahne |
| 2 Tafeln | Schokolade, Trauben-Nuss |
| 1 | Apfel |
| 1 Msp. | Nelke(n) |
| 1 TL | Zimt |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eigelb cremig schlagen. Die Eigelb zu Schnee schlagen. Das Mehl mit dem gesamten Backpulver mischen, nach und nach zusammen mit der Sahne unterrühren. Nüsse, Schokolade, Apfel und Gewürze unter den Teig geben zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen (175°) ca. 1 Std. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
RiekeS 
sagt:
sagt: 11.11.2007 14:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
also der Kuchen ist jetzt fertig.
Lecker, lecker, total locker, saftig und und würzig. Der ideale Herbstkuchen :-)
Foto folgt.
LG RiekeS
also der Kuchen ist jetzt fertig.
Lecker, lecker, total locker, saftig und und würzig. Der ideale Herbstkuchen :-)
Foto folgt.
LG RiekeS
CookingTini 
sagt:
sagt: 19.12.2010 14:46
Hallo,
vielen Dank für einen ganz luftig-lockeren und schnellen Kuchen!
Gruß Cooking-Tini
vielen Dank für einen ganz luftig-lockeren und schnellen Kuchen!
Gruß Cooking-Tini
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klingt gut, dein Rezept. :-)
Ich habe es gerade wie folgt abgewandelt:
250g Butter, 250g Zucker, 5 Eier schaumig rühren. 300 g Mehl, 1 Tüte Backpulver, 1/2 TL Lebkuchengewürz, 1/2 TL Zimt, 2 TL Trinkkakao mit 100 ml Sahne unterrühren. Gehackte Trauben-Nuß-Schoko und Nüsse wie oben mit kleingeschnittenen Apfel unterrühren.
Der Teig schmeckt schon mal super und ist gerade im Ofen.
Ich melde mich noch mal mit Bewertung, wenn der Kuchen gleich fertig ist.
LG RiekeS
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