Henglein
Rama Cremefine
| Ananas - Möhren Muffins
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Ananas |
| 200 g | Möhre(n) |
| 3 TL | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 100 g | Butter, weich |
| 200 ml | Milch |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.
Die Möhren gut waschen (evtl. vom Grün befreien), schälen und reiben. Die Ananas in kleine Stückchen schneiden.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
In einer 2. Schüssel Eier, Zucker, weiche Butter, Milch, Zimt und Salz gut miteinander verrühren. Mehlgemisch, Möhren und Ananas dazugeben und alles noch einmal verrühren.
Den Teig in die Förmchen füllen und 20 - 25 Minuten bei 180°C Umluft backen.
Die Möhren gut waschen (evtl. vom Grün befreien), schälen und reiben. Die Ananas in kleine Stückchen schneiden.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
In einer 2. Schüssel Eier, Zucker, weiche Butter, Milch, Zimt und Salz gut miteinander verrühren. Mehlgemisch, Möhren und Ananas dazugeben und alles noch einmal verrühren.
Den Teig in die Förmchen füllen und 20 - 25 Minuten bei 180°C Umluft backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten