Die Mandeln und die Haselnüsse fein hacken. Das Orangeat und das Zitronat fein würfeln. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Schokolade dazu reiben und mit den Eiern verrühren. Das Mehl mit den Haferflocken, dem Backpulver, dem Kakaopulver und den Gewürzen mischen. Mit den Mandeln, den Nüsse, dem Orangeat und dem Zitronat unter die Butter-Eier-Masse rühren.

Ein Backblech mit den Oblaten belegen. Den Teig darauf verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 25 Min. backen.

Die Glasur im heißen Wasserbad zerlassen und die Lebkuchen jeweils zur Hälfte damit verziehen. Die Lebkuchen auf Pergamentpapier legen und trocknen lassen.