Schoko - Kirsch - Muffins

reicht für ca. 12 Stück

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Zutaten für Portionen

1 Glas Sauerkirschen
100 g Schokolade (z.B. Schokoladenhasen, Nikoläuse etc.)
175 g Margarine
100 g Zucker
½ kl.Flasche/n Aroma (Vanille)
1 Prise Salz
Ei(er)
250 g Mehl
50 g Speisestärke
1 TL Backpulver
  Puderzucker

Zubereitung

Ein Muffinblech vorbereiten. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Kirschen abtropfen lassen. Schokolade grob hacken.

Margarine, Zucker, Vanillearoma und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen. Darüber sieben und kurz unterrühren. Abgetropfte Kirschen und gehackte Schokolade unterheben. Den Teig auf die Förmchen verteilen.

In den Backofen schieben und ca. 20 - 30 Min. backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.07
Rezept-Statistiken: 47.844 (86)* gelesen
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Verfasser:

Simone32 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

17.07.2007 10:47
Hallo Simone,

meine Tochter (13 Jahre) hat deine Muffins gestern mit ca. 400g frischen Sauerkirschen gebacken.

Zur Zubereitung kann ich also nichts sagen, aber das Ergebnis ist super lecker. Genau mein Geschmack.

Danke für´s Einstellen.

Liebe Grüße
Michaela

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LadySnow  Smutje sagt:  
03.10.2007 08:31
Die Muffins sind super lecker. Puderzucker habe ich nicht drüber gestreut, da ich das persönlich nicht mag. Aber auch ohne sind sie absolut der Hit!

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axora Küchenjunge sagt:  
21.10.2008 11:58
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Wirklich sehr lecker!

Statt Osterhasen o. Weihnachtsmännern (ist irgendwie nicht die Zeit *g*) hab ich geschmolzene Zartbitter-Kuvertüre genommen und das Vanillearoma durch das Mark einer Vanilleschote ersetzt!

Vielen Dank für das Rezept, gibt`s bestimmt noch öfters!

LG, Ingrid

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guelay50 Tellerwäscher sagt:  
01.03.2009 17:48
Ein absoluter GENUSSSSS!!!

Ein Traum...!!!!

Kann ich nur weiterempfehlen!!!!

Vielen Dank!!

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ManuEli Tellerwäscher sagt:  
08.07.2009 20:39
Ich habe gestern die Muffins gebacken und heute sind schon gar keine mehr da.

Vielen Dank für das Rezept.

Gruß
ManuEli

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Aaalinka Tellerwäscher sagt:  
04.03.2010 15:53
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Das Rezept ist wirklich klasse!!! Da ich das Rezept schon öffters gebacken habe und meine kaum aufgingen, hab ich es mal mit etwas mehr Backpulver versucht!! Einfach lecker :D!
Grüße von Aaalinka : )

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rastasheep Tellerwäscher sagt:  
26.11.2010 19:06
habe sie heute gebacken. kaum waren sie ein wenig abgekühlt, habe ich auch schon den ersten bissen genommen: mmmmmmmmmmmmh! unglaublich lecker! werde ich öfters machen! Danke für's tolle Rezept! :)

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schneehaeschen Tellerwäscher sagt:  
02.02.2011 14:46
Absolut LECKER....mehr worte braucht es nicht um das Rezebt zu beschreiben ;)
Dickes Lob an dich ;)

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zimtschnecke14 Tellerwäscher sagt:  
05.05.2011 16:19
das rezept is mal so richtig bombig=))
leider haben meine neffen fast alle aufgegessen=))
haha =)

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Venetia Smutje sagt:  
18.06.2011 11:17
War sehr lecker und so schnell gemacht,
auch ohne Weihnachtsmänner und Osterhasen ;)

Lg Venetia

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JosieKo Tellerwäscher sagt:  
25.07.2011 19:43
Super lecker!
Grad gebacken und eins noch warm probiert. Nehm ich heute mit in Nachtdienst.
Tolles Rezept, Danke.
PS: ich hab so gekaufte Schokotropfen verwendet.

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luidgardt Küchenjunge sagt:  
03.10.2011 21:30
Hallo,

ich habe nur Nussschokolade im Haus gehabt. Hat auch sehr lecker geschmeckt.

Danke fürs Rezept.

Viele Grüße
luidgardt

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SusldieSanne Tellerwäscher sagt:  
23.10.2011 13:26
Diese Muffins sind perfekt! Machen fast süchtig! Ich nehme meistens 150g Schokolade. Ich liebe sie...:-)

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Melly777 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2012 17:48
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Die Muffins sind echt der Hammer,sehr sehr lecker. Noch saftiger werden sie, wenn man ca. 100-150 g Joghurt mit in den Teig mischt.

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tinchen7685 Kartoffelschäler sagt:  
16.04.2012 19:04
ich habe sie gestern gemacht,waren total lecker und einfach nachzubacken mach ich gerne wieder!!

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