Kokos - Michel

(Slow - Cooker Rezept)

Zutaten für Portionen

240 ml Kokosmilch, ungesüßte
120 ml Milch
240 ml Sahne
Baguette
2 große Ei(er)
115 g Zucker
½ TL Salz
1 Pck. Vanillezucker
50 g Kokosraspel
100 g Sultaninen
  Fett für den Crock Pot

Zubereitung

Das Baguette in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden. Den Crock Pot leicht ausfetten.

Kokosmilch, Milch, Sahne und die Baguettewürfel in den Crock Pot geben. Alles durchrühren. Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker miteinander verquirlen. Dazugeben und miteinander verrühren. Kokosraspel und Sultaninen untermengen. Zugedeckt auf „hoch“ 3 Stunden kochen lassen.

Man kann es warm oder kalt servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.07
Rezept-Statistiken: 4.772 (9)* gelesen
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Verfasser:

quargl Chefkoch


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