Sahne - Curry Spinat

(Slow - Cooker Rezept)

Zutaten für Portionen

840 g Spinat, geputzter
1 große Zwiebel(n), grob gewürfelte
4 Zehe/n Knoblauch, geschälte
2 EL Butter
60 ml Hühnerbrühe
60 ml Sahne
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Currypulver, Butter und die Hühnerbrühe in den Crock Pot geben. Deckel auflegen und auf „niedrig“ 3 bis 4 Stunden oder auf „hoch“ 2 Stunden kochen.

Eine halbe Stunde vor Ende der Garzeit Sahne und Zitronensaft beifügen, gut durchrühren. Wieder zugedeckt fertig kochen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.07
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Verfasser:

quargl Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

iwb Tellerwäscher sagt:  
31.05.2007 00:13
Hallo,
das Rezept klingt interessant, aber was ist den unter einem Crock Pot zu verstehen?
LG
iwb

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quargl Chefkoch sagt:  
31.05.2007 02:04
Hallo iwb!

Hier kann Dir geholfen werden :-) :
http://www.crockpot.de/
Es ist ein Kochgeraet, dass an Strom spart, auch wenn die Garzeiten laenger sind als normal, und das Kochgut ist nie in Gefahr von Anbrennung, kann also gut ohne Aufsicht lange Zeit vor sich hinschmurgeln...

LG quargl

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