Schokolade und Kaffee, der Himmel auf Erden!

Slow - Cooker Rezept

Zutaten für Portionen

110 g Mehl
115 g Zucker
2 EL Kakaopulver, ungesüßtes
1 ½ TL Backpulver
120 ml Milch
2 EL Öl, geschmacksneutral
1 Pck. Vanillezucker
85 g Schokolade, (Tröpfchen) gehackt
115 g Nüsse, gehackt
170 g Zucker
30 g Kakaopulver, ungesüßtes
2 TL Kaffeepulver, instant
360 ml Wasser, kochendes
60 ml Likör (Kaffeelikör)
  Schlagsahne oder Sahne-Eis wer mag

Zubereitung

Mehl, 115 g Zucker, 2 EL Kakaopulver und Backpulver zusammen rühren. Milch, Öl und Vanillezucker dazu geben und gründlich glattrühren. Schoko und Nüsse untermischen. In den ausgefetteten Crock Pot geben und glätten.

Den restlichen Zucker und 30 g Kakao vermischen. Kaffeepulver im kochenden Wasser auflösen und den Likör dazurühren; in die Zucker-Kakao-Mischung hineinrühren. Gleichmäßig auf die erste Lage im Crock Pot verteilen. Den Deckel aufsetzen und ohne „Topfgucken“ 2 bis 2,5 Stunden kochen. Vor dem Servieren noch 30 bis 40 Minuten stehen lassen, damit es nicht mehr brandheiß ist.

In Dessertschalen anbieten, und jeder kann nach Lust und Laune mit Schlagsahne oder Sahne-Eis sein Dessert bereichern.

Für diejenigen, die keinen Crock Pot kennen, dieses Dessert ähnelt einem Kuchen, ist jedoch von der Konsistenz weicher, kann aber auch nicht als Creme bezeichnet werden. Ein Crock Pot Spezial Dessert.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.07
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Verfasser:

quargl Chefkoch


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