Henglein
Rama Cremefine
| Nutella - Häschen
Ergibt etwa 25 nussige Plätzchen.
)
| 125 g | Butter |
| 75 g | Nutella |
| 75 g | Puderzucker |
| 125 g | Mehl |
| 75 g | Stärkemehl |
| 75 g | Nüsse, gemahlen |
Zubereitung
Butter und Nutella mit dem Zucker cremig schlagen. Dann nach und nach die trockenen Zutaten darunter rühren. Den Teig etwa 1 Stunde kalt stellen.
Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Teig etwa 3-4 mm dick ausrollen und Häschen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwa 10 Minuten backen.
Wer mag, kann die Kekse mit einer Schokoglasur überziehen.
Man sollte man sie gut in eine Keksdose packen. Am besten die ersten 1-2 Tage einen Apfelschnitz dazulegen, damit sie zart werden!
Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Teig etwa 3-4 mm dick ausrollen und Häschen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, etwa 10 Minuten backen.
Wer mag, kann die Kekse mit einer Schokoglasur überziehen.
Man sollte man sie gut in eine Keksdose packen. Am besten die ersten 1-2 Tage einen Apfelschnitz dazulegen, damit sie zart werden!
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Kommentare anderer Nutzer
Bassionada 
sagt:
sagt: 08.11.2007 10:24
Hallöchen,
meine Kinder haben die Plätzchen mit der Oma gebacken. Sie schmecken sehr lecker, aber leider ist der Teig etwas verlaufen, so dass man die Halloween-Geister, Fledermäuse und Autos (Fragt bitte nicht, was Autos bei Halloween-Keksen zu suchen haben...) nicht richtig erkennen kann. Das nächste Mal muss ich wohl gröbere Formen aussuchen...
LG Bassionada
meine Kinder haben die Plätzchen mit der Oma gebacken. Sie schmecken sehr lecker, aber leider ist der Teig etwas verlaufen, so dass man die Halloween-Geister, Fledermäuse und Autos (Fragt bitte nicht, was Autos bei Halloween-Keksen zu suchen haben...) nicht richtig erkennen kann. Das nächste Mal muss ich wohl gröbere Formen aussuchen...
LG Bassionada
10.11.2007 16:03
Hallo!
Habe die Hasen zur Weihnachtsbäckerei in Sterne verwandelt ;-)
Schmecken echt lecker, schön zart.
LG Sandra
Habe die Hasen zur Weihnachtsbäckerei in Sterne verwandelt ;-)
Schmecken echt lecker, schön zart.
LG Sandra
Tine1309
sagt:
sagt: 05.12.2007 19:34
Hallo!
Auch ich habe die Hasen in Weihnachtsplätzchen (Weihnachtsbäume) verwandelt. Sind wirklich sehr lecker!
Mein Mann fand sie sogar so lecker, dass ich darum kämpfen musste, dass wenigstens ein paar noch in der Vorratsdose gelandet sind... ;-)
Werd' sie auf jeden Fall nächstes Jahr wieder backen.
LG Tine
Auch ich habe die Hasen in Weihnachtsplätzchen (Weihnachtsbäume) verwandelt. Sind wirklich sehr lecker!
Mein Mann fand sie sogar so lecker, dass ich darum kämpfen musste, dass wenigstens ein paar noch in der Vorratsdose gelandet sind... ;-)
Werd' sie auf jeden Fall nächstes Jahr wieder backen.
LG Tine
AFlores 
sagt:
sagt: 09.12.2007 12:20
Huhuuu^^
Hab die Plätzchen heute auch gebacken, und sie sinnnnnd soooooooooo toll :)
Schmecken wunderbar und nicht zu süß.
Vielen Dank
Hab die Plätzchen heute auch gebacken, und sie sinnnnnd soooooooooo toll :)
Schmecken wunderbar und nicht zu süß.
Vielen Dank
lenchen98
sagt:
sagt: 17.03.2008 16:33
Wir haben sie heute ausprobiert. Der Teig ist echt super lecker, aber bei mir sind die Plätzchen auch aus der Form geraten. Beim backen gingen sie total auf und man konnte gar nicht mehr erkennen, was es sein soll. Dennoch schmecken sie sehr gut. :-)) Da haben wir sicher irgendwas falsch gemacht.
Spiky-Lissy 
sagt:
sagt: 22.04.2008 14:11
Hallo,
ich habe die Häschen endlich zu Ostern ausprobiert und kann nur sagen, einfach lecker. Sie schmecken richtig gut, nicht zu süß, einfach Klasse. Vielen Dank für das Rezept.
Meine Kekse sind beim Backen nicht auseinandergelaufen.
LG Kathrin
ich habe die Häschen endlich zu Ostern ausprobiert und kann nur sagen, einfach lecker. Sie schmecken richtig gut, nicht zu süß, einfach Klasse. Vielen Dank für das Rezept.
Meine Kekse sind beim Backen nicht auseinandergelaufen.
LG Kathrin
14.12.2008 10:56
Hallo alina1st,
ein sehr schönes Rezept, ich habe es speziell für meinen Sohn ausgesucht ( er liebt Nutella und seine Freundin ist strickt dagegen). Statt Hasen habe ich Weihnachtsbäume genommen, beim Verarbeiten etwas großzügiger mir Mehl gearbeitet, sie sind nicht zerlaufen. Ein dickes Lob von meinem Sohn an Dich.
LG Gemelli
ein sehr schönes Rezept, ich habe es speziell für meinen Sohn ausgesucht ( er liebt Nutella und seine Freundin ist strickt dagegen). Statt Hasen habe ich Weihnachtsbäume genommen, beim Verarbeiten etwas großzügiger mir Mehl gearbeitet, sie sind nicht zerlaufen. Ein dickes Lob von meinem Sohn an Dich.
LG Gemelli
Mahols
sagt:
sagt: 15.12.2008 16:25
Tja, bei uns klappte leider gar nichts. Den Teig habe ich nach Anweisung zubereitet, aber er lies sich kaum ausrollen und zerbröselte total. Da ging nichts. Ich habe dann etwas mehr Nutella untergeknetet und dadurch lies er sich - wenn auch schlecht - ausrollen und ausstechen.
Das erste Blech ließ sich auch gut backen, beim 2. gingen die Plätzchen dann auf und liefen zusammen - warum auch immer. Der Teig war auch nicht warm geworden, kam jeweils direkt aus dem Kühlschrank.
Durch das "Extra-Nutella" waren die Kekse dann ziemlich süß. Naja, die Kinder freut es...
War denn der Teig bei Euch auch so bröselig?
Schade, denn ich fand es gut, dass kein Ei im Teig ist...
LG
Mareike
Das erste Blech ließ sich auch gut backen, beim 2. gingen die Plätzchen dann auf und liefen zusammen - warum auch immer. Der Teig war auch nicht warm geworden, kam jeweils direkt aus dem Kühlschrank.
Durch das "Extra-Nutella" waren die Kekse dann ziemlich süß. Naja, die Kinder freut es...
War denn der Teig bei Euch auch so bröselig?
Schade, denn ich fand es gut, dass kein Ei im Teig ist...
LG
Mareike
alina1st 
sagt:
sagt: 15.12.2008 19:12
Hallo Mareike,
nein, bröselig war er bei mir ganz und gar nicht- sonst hätt ich ihn so sicher nicht hier eingestellt. ISt angesichts der Zusammensetzung auch eher Merkwürdig...aber wahrscheinlich hätte dein Teig einfach etwas Flüssigkeit, sprich 1-2 El Milch, besser vertragen als eine Extra-Protion Nutella. Dann wäre er geschmeidiger geworden, ohne unnötig süß zu sein.
Aber wie gesagt, bei mir war er das auch so....
lg alina
nein, bröselig war er bei mir ganz und gar nicht- sonst hätt ich ihn so sicher nicht hier eingestellt. ISt angesichts der Zusammensetzung auch eher Merkwürdig...aber wahrscheinlich hätte dein Teig einfach etwas Flüssigkeit, sprich 1-2 El Milch, besser vertragen als eine Extra-Protion Nutella. Dann wäre er geschmeidiger geworden, ohne unnötig süß zu sein.
Aber wie gesagt, bei mir war er das auch so....
lg alina
Mahols
sagt:
sagt: 17.12.2008 20:13
Deliyah 
sagt:
sagt: 18.12.2008 17:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe gerade die Nutellahäschen als Weihnachtssterne gebacken: Sehr lecker! Allerdings habe ich nach dem Abkühlen noch jeweils 2 Sterne mit einem Klecks Nutella verklebt.
LG, Deli
Habe gerade die Nutellahäschen als Weihnachtssterne gebacken: Sehr lecker! Allerdings habe ich nach dem Abkühlen noch jeweils 2 Sterne mit einem Klecks Nutella verklebt.
LG, Deli
brotkrümmel 
sagt:
sagt: 12.01.2009 09:40
Hallöchen,
ich habe die Nutella-Häschen auch als Plätzchen gebacken !
Der Teig war super und klebfrei :-)),es hat richtig Spass gemacht auszustechen und war sehr lecker :-))
Liebe Grüße brotkrümmel
ich habe die Nutella-Häschen auch als Plätzchen gebacken !
Der Teig war super und klebfrei :-)),es hat richtig Spass gemacht auszustechen und war sehr lecker :-))
Liebe Grüße brotkrümmel
Anastasiarosalia
sagt:
sagt: 09.04.2009 09:15
Hallo! Bei mir war der Teig auch etwas bröselig, habe 2 El Milch untergeknetet danach war der Teig perfekt. 5 Sterne von mir, endlich ein Rezept das nicht so süß ist! Frohe Ostern wünscht Anastasiarosalia
Poison-Yvi
sagt:
sagt: 27.04.2009 12:37
Hallo,
ich habe diese Nutella-Häschen für Ostern gebacken! Der Teig war bei mir auch etwas bröselig, was sich aber mit etwas Milch ohne Probleme beheben ließ!
Die Kekse haben uns ganz gut geschmeckt!!
Liebe Grüße
Yvonne
ich habe diese Nutella-Häschen für Ostern gebacken! Der Teig war bei mir auch etwas bröselig, was sich aber mit etwas Milch ohne Probleme beheben ließ!
Die Kekse haben uns ganz gut geschmeckt!!
Liebe Grüße
Yvonne
05.04.2011 18:23
Huhu,
habe diese goldigen Hasen gestern gebacken und gerade habe ich ihnen noch ein Gesicht verpasst. Sie schmecken wunderbar und ich habe gleich bei der Zubereitung des Teiges einen Schuss Milch zugegeben, so lies sich der Teig wunderbar ausrollen und ausstechen.
Danke für das schöne Rezept, Bild ist hochgeladen.
Grüße
Nanga
habe diese goldigen Hasen gestern gebacken und gerade habe ich ihnen noch ein Gesicht verpasst. Sie schmecken wunderbar und ich habe gleich bei der Zubereitung des Teiges einen Schuss Milch zugegeben, so lies sich der Teig wunderbar ausrollen und ausstechen.
Danke für das schöne Rezept, Bild ist hochgeladen.
Grüße
Nanga
14.04.2011 01:29
Hallo,
geschmacklich sind die Kekse etwas besonders feines. Doch meinTeig war sehr bröslig und hätte sich ohne Zugabe von einer Flüssigkit nicht verarbeiten lassen. Ich habe ein Eiweiß dazugegen und dann passte das prima.
Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
geschmacklich sind die Kekse etwas besonders feines. Doch meinTeig war sehr bröslig und hätte sich ohne Zugabe von einer Flüssigkit nicht verarbeiten lassen. Ich habe ein Eiweiß dazugegen und dann passte das prima.
Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
freckle
sagt:
sagt: 14.04.2011 14:33
Habe gerade für Ostern mangels Hasenform Schmetterlinge gebacken. Als ich das erste frisch gebackene Plätzchen probiert habe, war ich restlos begeistert. Sie sind so ultra zart und oberlecker - unglaublich.
Der Teig lies sich bei mir nicht gut verarbeiten, war recht klebrig, aber für dieses tolle Ergebnis nach dem Backen nehme ich den Kampf beim Ausstechen gern in Kauf.
Hervorragend! Werden spätestens Weihnachten wieder hergestellt.
LG, freckle
Der Teig lies sich bei mir nicht gut verarbeiten, war recht klebrig, aber für dieses tolle Ergebnis nach dem Backen nehme ich den Kampf beim Ausstechen gern in Kauf.
Hervorragend! Werden spätestens Weihnachten wieder hergestellt.
LG, freckle
beckchen25
sagt:
sagt: 27.03.2012 15:53
Ich habe gerade die Häschen für Ostern gebacken. Sie schmecken super!! Allerdings war bei mir der Teig auch krümelig. Ich habe zuerst noch ein bisschen Milch dazu getan, anschließend war der Teig zu weich. Also wieder Mehl dazu. Der Teig war dann schön geschmeidig. Ich habe den Teig portionsweise zwischen zwei Frischhaltefolien ausgewellt. Viel arbeit, die sich aber gelohnt hat!
LG Beckchen
LG Beckchen
LadyMom
sagt:
sagt: 01.04.2012 14:32
Gruselig, sorry aber dran zu denken den dünn auszurollen war gar nicht drin, der Tip mit der Milch hat überhaupt nichts gebracht, das Ausstechen war eine Qual und mit Kind nicht wirklich toll und die Plätzchen natürloch viel zu dick ;-)
Schmecken tun sie ganz gut, deswegen leider nur drei Sternchen, sorry!
Schmecken tun sie ganz gut, deswegen leider nur drei Sternchen, sorry!
joanna7485
sagt:
sagt: 06.04.2012 23:03
hallo, habe heute die kekse mit meiner 3,5 Jähriger Tochter gebacken. wir sind begeistert! so einfach und einfach lecker! danke
Karamella
sagt:
sagt: 19.04.2012 18:08
Hallo,
der Teig ist zwar nicht leicht zu verarbeiten (fehlt da vielleicht nicht ein Ei??) aber geschmacklich sind die Häschen unglaublich lecker!
LG
kara
der Teig ist zwar nicht leicht zu verarbeiten (fehlt da vielleicht nicht ein Ei??) aber geschmacklich sind die Häschen unglaublich lecker!
LG
kara
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Ich habe die Plätzchen zu Ostern gebacken (aus dem März-Thread) und kann nur sagen, daß sie reißenden Absatz gefunden haben! Super Rezept, nicht nur zu Ostern! Vielen Dank!
LG Petra
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