Henglein
Rama Cremefine
| Schmandkuchen (in einem Arbeitsgang)
)
| Für den Teig: | |
| 65 g | Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Quark |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Sahne |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er), davon das Eigelb (Eiweiß aufheben) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 250 ml | Milch |
| 1 Becher | Schmand |
| ½ Tasse/n | Öl (am besten Olivenöl) |
Zubereitung
Teig:
Margarine, Zucker und Ei schaumig rühren, Mehl hinzugeben und verkneten. In gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform auslegen.
Belag:
Alles zu einer cremigen Masse verrühren und in die Form hinzugeben. 45 min bei 175-200 Grad backen. Das Eiweiß mit 3 EL Zucker verrühren und auf den heißen Kuchen geben und nochmals 15 min backen. Alternativ kann man in die Quarkmasse auch 2 kleine Dosen Mandarinen (abgetropft) geben.
Margarine, Zucker und Ei schaumig rühren, Mehl hinzugeben und verkneten. In gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Springform auslegen.
Belag:
Alles zu einer cremigen Masse verrühren und in die Form hinzugeben. 45 min bei 175-200 Grad backen. Das Eiweiß mit 3 EL Zucker verrühren und auf den heißen Kuchen geben und nochmals 15 min backen. Alternativ kann man in die Quarkmasse auch 2 kleine Dosen Mandarinen (abgetropft) geben.
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Kommentare anderer Nutzer
05.04.2003 18:11
Hilfreicher Kommentar:
Heute habe ich diesen Kuchen gebacken. Dabei habe ich die Eier vollständig zum Quark gegeben und nachher keinen Eischnee darauf verstrichen. Öl und Milch habe ich weggelassen und eine Dose Mandarinen untergehoben.
Der Kuchen hat sehr lecker geschmeckt.
Lilliane
Der Kuchen hat sehr lecker geschmeckt.
Lilliane
pedo 
sagt:
sagt: 07.09.2003 19:55
Hab den Kuchen gestern für eine Housewarming Party gebacken, konnte gar nicht so schnell schauen und der Kuchen war ratze-putz weg!
Muss wohl lecker gewesen sein, ich hab kein einziges Stück ergattert.
....werde ihn kommende Woche noch mal backen und ganz alleine aufessen!
Danke für das gelungene Rezept1
pedo
Muss wohl lecker gewesen sein, ich hab kein einziges Stück ergattert.
....werde ihn kommende Woche noch mal backen und ganz alleine aufessen!
Danke für das gelungene Rezept1
pedo
tapsangel 
sagt:
sagt: 23.11.2003 01:52
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen gestern für meinen Mann zum Geurtstag gebacken, allerdings auch ohne Öl und Milch und ohne das Eiweß extra zu schlagen. Außerdem habe ich 2 Dosen gut abgetropfte Mandarinen unter die Quarkmasse gehoben, war sehr lecker, ließ sich super in Stücke schneiden und wird sicher wieder gebacken, versprochen.
Danke sagt
tapsangel
Danke sagt
tapsangel
rosi-karo 
sagt:
sagt: 01.04.2004 20:29
liest sich lecker,
werd ich Ostern probieren
LG rosi-karo
werd ich Ostern probieren
LG rosi-karo
echtrosa 
sagt:
sagt: 10.09.2004 16:59
Öl und Milch habe ich auch weggelassen. Ein Traumkuchen.
Wer noch Freunde gewinnen möchte, einfach diesen Kuchen vorsetzen. Oder mich einladen
Gruß und danke
echtrosa
Wer noch Freunde gewinnen möchte, einfach diesen Kuchen vorsetzen. Oder mich einladen
Gruß und danke
echtrosa
Medusa666
sagt:
sagt: 07.10.2004 23:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
mein Sohn hatte sich Schmandkuchen gewünscht (er hatte von einem anderen Jungen erfahren, daß der "ja so lecker sein soll" und wollte nun auch unbedingt mal probieren). Daraufhin fand ich hier Dein Rezept.
Supereinfach - superlecker, kann ich da nur sagen! Ich habe ebenfalls noch zwei Dosen Mandarinen hineingetan und das Eiweiß steifgeschlagen als Baiser auf den Kuchen gestrichen (denke mal, daß es im Rezept auch so gemeint war). Statt Mandarinen werde ich auch mal Dosenaprikosen oder -pfirsiche in Stücke geschnitten ausprobieren, schmeckt garantiert auch sehr gut.
Da ich noch flüssige Sahne übrig hatte, habe ich halb Milch/halb Sahne in den Belag getan, was diesen etwas dicklicher macht.
Also - alles in allem - ein tolles Rezept. Mein Sohn meinte das übrigens auch, er war begeistert von dem leckeren Kuchen!
Liebe Grüße!
mein Sohn hatte sich Schmandkuchen gewünscht (er hatte von einem anderen Jungen erfahren, daß der "ja so lecker sein soll" und wollte nun auch unbedingt mal probieren). Daraufhin fand ich hier Dein Rezept.
Supereinfach - superlecker, kann ich da nur sagen! Ich habe ebenfalls noch zwei Dosen Mandarinen hineingetan und das Eiweiß steifgeschlagen als Baiser auf den Kuchen gestrichen (denke mal, daß es im Rezept auch so gemeint war). Statt Mandarinen werde ich auch mal Dosenaprikosen oder -pfirsiche in Stücke geschnitten ausprobieren, schmeckt garantiert auch sehr gut.
Da ich noch flüssige Sahne übrig hatte, habe ich halb Milch/halb Sahne in den Belag getan, was diesen etwas dicklicher macht.
Also - alles in allem - ein tolles Rezept. Mein Sohn meinte das übrigens auch, er war begeistert von dem leckeren Kuchen!
Liebe Grüße!
06.06.2005 18:45
Hallo
ich habe mir jetzt dein Rezept gespeichert, denn die Zubereitung geht schnell u es klingt auch sehr gut beim Obst überlege ich noch, da jetzt Erdbeerzeit ist , ob das passt?
mfg Mima
ich habe mir jetzt dein Rezept gespeichert, denn die Zubereitung geht schnell u es klingt auch sehr gut beim Obst überlege ich noch, da jetzt Erdbeerzeit ist , ob das passt?
mfg Mima
Kathrinsche
sagt:
sagt: 18.06.2005 17:23
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diesen Kuchen jetzt auch schon einige Male gemacht, und kann nur sagen - sehr lecker und auf jeden Fall "gelingsicher". ;-) -Was bei mir schon einiges heißen mag, wenn's ums backen geht...
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Kathrinsche
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Kathrinsche
Paula18
sagt:
sagt: 10.08.2005 15:28
Habe diesen Kuchen jetzt schon 3mal gebacken und meine Familie freut sich jedesmal.Einfach super.Vg Paula18
Paula18
sagt:
sagt: 10.08.2005 15:29
Habe diesen Kuchen jetzt schon 3mal gebacken und meine Familie freut sich jedesmal.Einfach super.Vg Paula18
starkt 
sagt:
sagt: 16.09.2005 02:00
Ich habe diesen Kuchen jetzt auch schon in allen beschriebenen Variationen gebacken. Großes Lob. Klasse!!! VG
rkangaroo 
sagt:
sagt: 04.12.2005 08:39
Hallo,
würde das Rezept sooo gerne auch ausprobieren, doch ich bekomme hier bei uns keinen richtigen Quark. Werde so langsam die Philladelphia-kuche satt, sind einfach keine richtigen Käsekuchen für uns. Hätte jemand eine Idee, wie ich das ohne Quark zustande bringen könnte? Nur mit saurer Sahne wird wohl zu dünnflüssig, denke ich mir.
Hat jemand in der Backwelt eine Lösung für mich?????????!!!!!!!!!
rkangaroo
würde das Rezept sooo gerne auch ausprobieren, doch ich bekomme hier bei uns keinen richtigen Quark. Werde so langsam die Philladelphia-kuche satt, sind einfach keine richtigen Käsekuchen für uns. Hätte jemand eine Idee, wie ich das ohne Quark zustande bringen könnte? Nur mit saurer Sahne wird wohl zu dünnflüssig, denke ich mir.
Hat jemand in der Backwelt eine Lösung für mich?????????!!!!!!!!!
rkangaroo
Angelll
sagt:
sagt: 22.05.2011 22:45
titas
sagt:
sagt: 01.01.2006 12:15
Habe den Kuchen probiert. Muss sagen er war echt lecker. Danke für das sehr gute Rezept.
titas...
titas...
Saarlady
sagt:
sagt: 21.02.2006 18:17
Hilfreicher Kommentar:
Uns hat der Kuchen ganz gut geschmeckt, werde das nächste Mal lieber den Eischnee unterheben und nicht obenauf. Das fand ich nämlich nicht so besonders. Öl hab ich weggelassen und nur 100 ml Milch zugegeben
MammaMuh
sagt:
sagt: 07.05.2006 13:36
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen gestern gebacken und wie manche Vorgänger Milch und Öl weggelassen und die Eier direkt untergerührt. Ich habe allerdings Halbfettmargarine und Magerquark genommen. Hat super geklappt. Danke für das schöne Rezept.
MammaMuh
sagt:
sagt: 07.05.2006 13:38
Habe den Kuchen gestern gebacken und auch Öl und Milch weggelassen und die Eier ganz untergerührt.Habe Halbfettmargarine und Magerquark verwendet. Hat auch super geklappt und allen geschmeckt. Danke für das Rezept!!
idietrich
sagt:
sagt: 10.06.2006 15:19
ich habe heute den kuchen probiert ,einfach spitze .Den kann jeder backen ,so einfach
idietrich
sagt:
sagt: 24.06.2006 22:48
Habe den Kuchen heute wieder gebacken.Alle waren begeistert.
idietrich
sagt:
sagt: 18.07.2006 14:46
der kuchen war wieder ganz lecker hat allen gut geschmeckt
labell 
sagt:
sagt: 27.07.2006 15:39
Hallo,
habe heute den Kuchen schon zum zweiten mal gebacken und meine Family ist begeistert!!!Das erste mal mit Mandarinen und heute mit Kirschen-war beides sehr lecker und geht suuuuuuper schnell. Danke für das tolle Rezept!
LG Labell
habe heute den Kuchen schon zum zweiten mal gebacken und meine Family ist begeistert!!!Das erste mal mit Mandarinen und heute mit Kirschen-war beides sehr lecker und geht suuuuuuper schnell. Danke für das tolle Rezept!
LG Labell
Zwetschge
sagt:
sagt: 06.01.2007 14:38
Hallo!
Ich habe diesen Kuchen gebacken, und er schmeckt super lecker. Wurde sehr gelobt dafür.
Danke für das klasse Rezept.
LG Zwetschge
Ich habe diesen Kuchen gebacken, und er schmeckt super lecker. Wurde sehr gelobt dafür.
Danke für das klasse Rezept.
LG Zwetschge
naschkater
sagt:
sagt: 26.01.2007 23:36
Wirklich einfach zu backen. Ich habe mich vollständig an das Rezept gehalten (mit Mandarinen und Eischnee oben drauf). Ich kann es gar nicht erwarten, bis der Kuchen ausgekühlt ist. Aber gegessen wird er erst morgen. Mit dem goldbraunen Deckel ist er jedenfalls schon mal ein Augenschmaus. Foto wird gleich upgeloadet.
marita33
sagt:
sagt: 25.03.2007 20:03
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
hab den Kuchen auch ausprobiert. War sehr lecker. Habe Halbfettmargarine und Weizenvollkornmehl
genommen. Die Eier habe ich auch ganz gelassen und 0,1 %ige Milch genommen. Schmand habe ich
durch Creme legere ersetzt. Dadurch den Kuchen etwas entschärft. Öl ist nicht notwendig. Sehr lecker!!
Sage herzlichen Dank
hab den Kuchen auch ausprobiert. War sehr lecker. Habe Halbfettmargarine und Weizenvollkornmehl
genommen. Die Eier habe ich auch ganz gelassen und 0,1 %ige Milch genommen. Schmand habe ich
durch Creme legere ersetzt. Dadurch den Kuchen etwas entschärft. Öl ist nicht notwendig. Sehr lecker!!
Sage herzlichen Dank
spooni
sagt:
sagt: 11.04.2007 14:59
Hallo,
ich habe diesen Kuchen mitlerweile 3 Mal gebacken. Er ist wirklich ein Traum.Hatte den Kuchen ein mal
für die Agentur gebacken, mußte ihn 2 Wochen später nochmal backen. Die Kollegen sagten, den könnte
ich öfters machen.
Auch ich habe mich vollständig an das Rezept gehalten - einfach perfekt. Vielen herzlichen Dank.
Spooni
ich habe diesen Kuchen mitlerweile 3 Mal gebacken. Er ist wirklich ein Traum.Hatte den Kuchen ein mal
für die Agentur gebacken, mußte ihn 2 Wochen später nochmal backen. Die Kollegen sagten, den könnte
ich öfters machen.
Auch ich habe mich vollständig an das Rezept gehalten - einfach perfekt. Vielen herzlichen Dank.
Spooni
siljawulfsbrida 
sagt:
sagt: 27.04.2007 23:19
So, der Kuchen steht im Ofen und bäckt vor sich hin!
Ich habe ebenfalls die Variante ohne Baiser-Kruste, ohne Öl und mit sehr wenig Milch ausprobiert, außerdem habe ich Vanille- statt Sahnepudding benutzt, weil ich den noch da hatte. Also, die Quarkcreme schmeckt ungebacken schon mal sehr lecker *gg*.
Ich bin mal sehr auf das Endergebins gespannt und darauf, was mein Bruder morgen dazu sagen wird - der ist nämlich Experte in Sachen Käsekuchen und ähnliches ; ).
Liebe Grüße
Silja
Ich habe ebenfalls die Variante ohne Baiser-Kruste, ohne Öl und mit sehr wenig Milch ausprobiert, außerdem habe ich Vanille- statt Sahnepudding benutzt, weil ich den noch da hatte. Also, die Quarkcreme schmeckt ungebacken schon mal sehr lecker *gg*.
Ich bin mal sehr auf das Endergebins gespannt und darauf, was mein Bruder morgen dazu sagen wird - der ist nämlich Experte in Sachen Käsekuchen und ähnliches ; ).
Liebe Grüße
Silja
spooni
sagt:
sagt: 16.05.2007 13:00
Hallo ich bins nochmal,
habe deinen tollen Kuchen, für eine Veranstaltung (Nacht der Museen) gebacken. Wir hatten ca. 15 Torten, Kuchen etc., mein Kuchen (dein Rezept) war innerhalb 15 Minuten aufgegessen. Ich hörte nur gute Kritiken. Wirklich alle waren begeistert. Gegen 2 Uhr morgens waren noch einige Kuchen liegengeblieben. Da war ein Rührkuchen dabei, der ist beim hinsehen schon auseinander gefallen er war wirklich staubtrocken.
Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept.
Spooni
habe deinen tollen Kuchen, für eine Veranstaltung (Nacht der Museen) gebacken. Wir hatten ca. 15 Torten, Kuchen etc., mein Kuchen (dein Rezept) war innerhalb 15 Minuten aufgegessen. Ich hörte nur gute Kritiken. Wirklich alle waren begeistert. Gegen 2 Uhr morgens waren noch einige Kuchen liegengeblieben. Da war ein Rührkuchen dabei, der ist beim hinsehen schon auseinander gefallen er war wirklich staubtrocken.
Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept.
Spooni
serbee
sagt:
sagt: 19.05.2007 13:09
Hallo
Habe gestern den Kuchen genau nach Rezept nachgebacken, allerdings mit einer Abweichung. Da ich hier keinen Quark bekomme, hab ich Ricotta genommen. Geht wunderbar. Und ich habe eine Dose kleingeschnittene Pfirsiche unter geruehrt. Was ich allerdings nicht nachvollziehen kann: Aus welchem Grund haben einige das Mehl und Oel weggelassen??
Gruesse serbee
Habe gestern den Kuchen genau nach Rezept nachgebacken, allerdings mit einer Abweichung. Da ich hier keinen Quark bekomme, hab ich Ricotta genommen. Geht wunderbar. Und ich habe eine Dose kleingeschnittene Pfirsiche unter geruehrt. Was ich allerdings nicht nachvollziehen kann: Aus welchem Grund haben einige das Mehl und Oel weggelassen??
Gruesse serbee
19.09.2007 09:27
Hallo, habe den Kuchen am Wochenende gebacken. Sehr lecker. Habe Mandarinen dazugegeben, dafür aber etwas weniger Milch.
LG Barbara
LG Barbara
ARicharz
sagt:
sagt: 21.10.2007 10:54
Ich werde den kuchen gleich mal backen und bin sehr gespannt ... ob es mir gelingen wird !!!! denn ich bin nicht so der backprofi .
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
03.07.2010 12:56
Hallo,
ich habe diesen Kuchen anfang letzter Woche zum Ausstand auf der Arbeit gebacken... Nicht nur, das er schnell fertig war, alle waren auch begeistert und freuten sich auf ein zweites Stück ;-)
Nun ist er wieder im Ofen, allerdings habe ich das Eiweiß diesemal steifgeschlagen und zum Schluß untergehoben. So müßte er etwas lockerer werden. Zumindest geht er gerade sehr hoch im Ofen und sieht verdammt lecker aus. Öl und Milch habe ich beide Male weggelassen.
LG,
Katja
ich habe diesen Kuchen anfang letzter Woche zum Ausstand auf der Arbeit gebacken... Nicht nur, das er schnell fertig war, alle waren auch begeistert und freuten sich auf ein zweites Stück ;-)
Nun ist er wieder im Ofen, allerdings habe ich das Eiweiß diesemal steifgeschlagen und zum Schluß untergehoben. So müßte er etwas lockerer werden. Zumindest geht er gerade sehr hoch im Ofen und sieht verdammt lecker aus. Öl und Milch habe ich beide Male weggelassen.
LG,
Katja
Lobomick
sagt:
sagt: 17.12.2010 20:58
Hallo!
Knn mich mal einer aufklären, warum ich die Flüssigkeit für den Kuchen weglassen soll? Ich lese immer nur "aber ohne Öl und Milch"! Kann ich mir irgendwie nicht vorstellen.
LG Barbara
Knn mich mal einer aufklären, warum ich die Flüssigkeit für den Kuchen weglassen soll? Ich lese immer nur "aber ohne Öl und Milch"! Kann ich mir irgendwie nicht vorstellen.
LG Barbara
call-of-duty84
sagt:
sagt: 17.05.2011 08:37
Zum "Reinlegen"
der Kuchen ist einfach nur superlecker!!! Habe ebenfalls das Eiklar zu Eischnee geschlagen und den Zucker untergehoben. Puddingpulver hatte ich nur Vanille zu Hause, geht auch wunderbar!!!
der Kuchen ist einfach nur superlecker!!! Habe ebenfalls das Eiklar zu Eischnee geschlagen und den Zucker untergehoben. Puddingpulver hatte ich nur Vanille zu Hause, geht auch wunderbar!!!
Biene_78
sagt:
sagt: 25.05.2011 14:21
Hallo,
ich bin extrem begeistert von diesem Kuchen - wie alle anderen hier :-) Ich hab den Eischnee auch erst die letzten 15 Min draufgetan, werds aber auch ausprobieren den gleich mit unterzuheben und "normal" mitzubacken.
Sabine
ich bin extrem begeistert von diesem Kuchen - wie alle anderen hier :-) Ich hab den Eischnee auch erst die letzten 15 Min draufgetan, werds aber auch ausprobieren den gleich mit unterzuheben und "normal" mitzubacken.
Sabine
neuberta
sagt:
sagt: 21.07.2011 19:48
Ein prima Rezept!
Schon mehrmals mit Erfolg gebacken. Habe auch das "in einem Arbeitsgang" fast immer wörtlich genommen - und - also die Eier ungetrennt in den Teig geworfen und die Ölflasche vergessen. Jedesmal nehme ich mir vor, den Kuchen endlich mal in Ruhe so zu backen, wie's im Rezept steht. Die Eiweißhaube steht mir bzw. dem köstlichen Gebäck als Krönung noch bevor.
Dir auch ein Krönchen und vielen Dank!
Neuberta
Schon mehrmals mit Erfolg gebacken. Habe auch das "in einem Arbeitsgang" fast immer wörtlich genommen - und - also die Eier ungetrennt in den Teig geworfen und die Ölflasche vergessen. Jedesmal nehme ich mir vor, den Kuchen endlich mal in Ruhe so zu backen, wie's im Rezept steht. Die Eiweißhaube steht mir bzw. dem köstlichen Gebäck als Krönung noch bevor.
Dir auch ein Krönchen und vielen Dank!
Neuberta
kleine_schwarze_sonne
sagt:
sagt: 06.10.2011 14:15
Hallo!
Ich habe den Kuchen gestern fast rezeptgetreu gebacken. Die einzige Abwandlung meinerseits bestand in der Verwendung von einem knappen Kilo Zwetschgen, die ich auf den Kuchenboden schichtete: ist das LECKER!
Ich sehe mich "gezwungen" 5 Sterne zu geben! :-)
Sicherlich ist das Ergebnis ohne Zwetschgen vor allem geschmacklich anders und ein wenig Saft gaben die Früchte auch ab, aber ich kann mir zum einen den Kuchen sehr gut auch ohne Obstzugabe vorstellen und zum andern ist die Schmand-Quark-Masse sooo herrlich cremig und der Boden genau so wie er sein soll, dass ich die Bewertung- denke ich- jetzt schon abgeben kann...
Mit Sicherheit werde ich diesen Kuchen noch öfter backen, ob mit oder ohne Obst!Die Eiweißhaube übrigens empfinde ich als das Tüpfelchen auf dem i...
Vielen Dank für das Rezept :-)
Linda
Ich habe den Kuchen gestern fast rezeptgetreu gebacken. Die einzige Abwandlung meinerseits bestand in der Verwendung von einem knappen Kilo Zwetschgen, die ich auf den Kuchenboden schichtete: ist das LECKER!
Ich sehe mich "gezwungen" 5 Sterne zu geben! :-)
Sicherlich ist das Ergebnis ohne Zwetschgen vor allem geschmacklich anders und ein wenig Saft gaben die Früchte auch ab, aber ich kann mir zum einen den Kuchen sehr gut auch ohne Obstzugabe vorstellen und zum andern ist die Schmand-Quark-Masse sooo herrlich cremig und der Boden genau so wie er sein soll, dass ich die Bewertung- denke ich- jetzt schon abgeben kann...
Mit Sicherheit werde ich diesen Kuchen noch öfter backen, ob mit oder ohne Obst!Die Eiweißhaube übrigens empfinde ich als das Tüpfelchen auf dem i...
Vielen Dank für das Rezept :-)
Linda
rubitubi
sagt:
sagt: 25.01.2012 10:37
Heute hab ich den Kuchen in Angriff genommen.
Die Springform habe ich mit gem.Haselnüssen statt Paniermehl ausgestreut.Der Quarkmasse hab ich noch den abrieb einer Zitrone und eingelegte Rumrosinen beigefügt!
Sonst hab ich mich strikt an dass Rezept gehalten, obwohl ich nicht so ein Olivenoilfan bei Backrezepten bin.
Ich muss sagen, ein feiner luftiger Kuchen,der uns allen geschmeckt hat!
Danke für dass Rezept
Rubitubi
Die Springform habe ich mit gem.Haselnüssen statt Paniermehl ausgestreut.Der Quarkmasse hab ich noch den abrieb einer Zitrone und eingelegte Rumrosinen beigefügt!
Sonst hab ich mich strikt an dass Rezept gehalten, obwohl ich nicht so ein Olivenoilfan bei Backrezepten bin.
Ich muss sagen, ein feiner luftiger Kuchen,der uns allen geschmeckt hat!
Danke für dass Rezept
Rubitubi
flügelfisch
sagt:
sagt: 11.03.2012 10:29
Hey, ich habe Deinen Kuchen gestern sehr spontan nachgebacken und hatte nur die Hälfte an Quark im Kühlschrank. Habe es durch einen Becher saure Sahne ersetzt. Da ich diese Eischneegeschichten immer nicht mag, habe ich die Eier auch komplett in die Creme-Masse geschlagen. Ein bisschen hatte ich Sorge, weil es doch seeeehr flüssig beim Einfüllen war, aber rausgekommen ist ein ganz wunderbar cremiger, leckerer Kuchen, der allen sehr gut geschmeckt hat.
Ganz sicher werde ich ihn wieder backen, und dann könnte ich mir durchaus eine fruchtige Note zusätzlich dabei vorstellen :)
Ein ganz tolles Grundrezept! Vielen Dank!
LG
yvonne
Ganz sicher werde ich ihn wieder backen, und dann könnte ich mir durchaus eine fruchtige Note zusätzlich dabei vorstellen :)
Ein ganz tolles Grundrezept! Vielen Dank!
LG
yvonne
flügelfisch
sagt:
sagt: 27.03.2012 09:56
eclairs
sagt:
sagt: 11.03.2012 23:59
Hallo,
hab den Kuchen letzten Montag zum Geburtstag meiner Tochter das erste
mal gebacken,allerdings ohne Milch und Öl aber mit ganzen Eiern.Wir mögen das nicht so mit Eischnee.Habe 2 Dosen Manderinen in den Belag gegeben.SEHR LECKER!!!!
Ich habe den Kuchen gleich am Samstag wieder gebacken,diesmal aber mit Aprikosen.Meine Familie und auch ich sind begeistert.
Der Kuchen ist schnell zubereitet und auch schnell weg.
Vielen Dank für das Rezept.
LG eclairs
hab den Kuchen letzten Montag zum Geburtstag meiner Tochter das erste
mal gebacken,allerdings ohne Milch und Öl aber mit ganzen Eiern.Wir mögen das nicht so mit Eischnee.Habe 2 Dosen Manderinen in den Belag gegeben.SEHR LECKER!!!!
Ich habe den Kuchen gleich am Samstag wieder gebacken,diesmal aber mit Aprikosen.Meine Familie und auch ich sind begeistert.
Der Kuchen ist schnell zubereitet und auch schnell weg.
Vielen Dank für das Rezept.
LG eclairs
flügelfisch
sagt:
sagt: 29.04.2012 12:10
Jetzt mache ich ihn gerade mit den ersten Rhabarber-Stangen aus dem Garten. Weil der aufgekochte Rhabarber soviel Flüssigkeit ließ, habe ich die Milch weg gelassen und Vanille- statt Sahnepudding-Pulver genommen, den Quarkanteil etwas reduziert, aber die Zuckermenge beibehalten. Der flüssige Teig schmeck himmlisch. Ich freue mich jetzt schon auf heute Nachmittag! Ein wirklich tolles Grundrezept!
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