Henglein
Rama Cremefine
| Macadamia - Pesto
)
| 150 g | Nüsse (Macadamia) |
| 150 g | Basilikum |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 ml | Öl (Olivenöl) |
| 50 g | Parmesan, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Macadamia - Nüsse, geschälten Knoblauch und Basilikum mit dem Pürierstab zerkleinern. Olivenöl nach und nach hinzugeben, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Danach geriebenen Parmesan untermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
elljaja 
sagt:
sagt: 13.10.2003 10:45
Ich hab das Rezept ausprobiert, super!!! Ich hab übrigens die gesalzenen Macadamia benutzt, dafür hab ich dann nicht mehr extra gesalzen!!
Asal 
sagt:
sagt: 23.02.2004 21:59
Die Paste ist wirklich gut und kann auch mit anderen Nüssen gemacht werden (Pecanüssse) :)
Lg Asal
Lg Asal
dirk2 
sagt:
sagt: 23.08.2004 22:45
Als ich einmal keine Pinienkerne bekommen habe, habe ich Pesto mit Cashewnüssen gemacht, war auch sehr gut. Aber Macadamia hat schon eine besondere Note!
Leckere Grüße
DIRK2
Leckere Grüße
DIRK2
elli_28
sagt:
sagt: 24.05.2005 08:26
Ich liebe Pesto aller Art - aber diese ist ein echter Hochgenuß...
OasisWeb
sagt:
sagt: 16.07.2006 14:56
Meine Tante bringt mir jede Woche eine Tüte Macadamia-Nüsse mit (lieb gemeint ;)) . Konnte sie langsam nicht mehr sehen, nun stapelten sie sich in der Speisekammer. Dieses Rezept hier hat sich so gut gelesen, daß ich es gleich ausprobiert habe. Von dem Ergebnis bin ich total begeistert. Suuuuperlecker.
Nun kann ich mich endlich ruhigen Gewissens auf weitere Tüten freuen ;)
Nun kann ich mich endlich ruhigen Gewissens auf weitere Tüten freuen ;)
Sunnfred
sagt:
sagt: 26.03.2009 20:34
Hallo!
Habe das Pesto heute zubereitet und muß sagen es war sehr lecker! Hatte leider nicht so viel Basilikum da und hab es deshalb auch mit weniger Olivenöl gemacht. Ich werd es auf alle Fälle wieder machen.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Habe das Pesto heute zubereitet und muß sagen es war sehr lecker! Hatte leider nicht so viel Basilikum da und hab es deshalb auch mit weniger Olivenöl gemacht. Ich werd es auf alle Fälle wieder machen.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
gelbelinse 
sagt:
sagt: 12.03.2010 00:23
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