Henglein
Rama Cremefine
| Pares au chocolat
Schokoladenkuchen
| 100 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 ½ EL | Kakaopulver |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 ml | Milch |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 EL | Kaffee, (Espresso) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 EL | Kokosraspel |
| 25 g | Butter |
Zubereitung
Springform unbedingt mit Backpapier auslegen, Rand fetten!
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Eier, Zucker und Vanillin-Zucker zu einer weiß-cremigen Masse schlagen. Kakao und Milch zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver unter die Masse heben. Butter ebenfalls untermischen.
Teig in die Springform geben und Kuchen bei 200°C ca. 15 Min. auf der untersten Schiene backen.
Restliche Butter für den Guss schmelzen. Puderzucker, Kakao, Vanillin-Zucker und Kaffee zufügen. Alles glatt rühren. Guss auf den lauwarmen Kuchen streichen. Mit Kokosraspeln (diese evtl. vorher anrösten) bestreuen.
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Eier, Zucker und Vanillin-Zucker zu einer weiß-cremigen Masse schlagen. Kakao und Milch zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver unter die Masse heben. Butter ebenfalls untermischen.
Teig in die Springform geben und Kuchen bei 200°C ca. 15 Min. auf der untersten Schiene backen.
Restliche Butter für den Guss schmelzen. Puderzucker, Kakao, Vanillin-Zucker und Kaffee zufügen. Alles glatt rühren. Guss auf den lauwarmen Kuchen streichen. Mit Kokosraspeln (diese evtl. vorher anrösten) bestreuen.
| Tweet |
