- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Möhrenkuchen
Zutaten
| 200 g | Mehl und Mehl zum Arbeiten |
| 100 g | Butter, kalte und Butter für die Form |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Austernpilze |
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Möhre(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Butter |
| 150 g | Schlagsahne |
| 100 g | Käse, geriebener (z.B. Appenzeller) |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Petersilie, gehackte |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 265 kcal
Pilze portionsweise in heißem Öl anbraten und salzen. Möhren und Zwiebel in heißer Butter 5 Minuten braten.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen. Gefettete Springform damit auskleiden. Bei 200 Grad ca. 10 Minuten vorbacken. Temperatur auf 225 Grad erhöhen.
Sahne, 50 g Käse, Eier und Petersilie verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Pilze und Möhrenmischung auf den Teigboden geben, mit der Eier-Käse-Sahne beträufeln. Bei 225 Grad etwa 25 Minuten backen.
Die Rezeptmenge reicht für 12 Stückchen (4 bis 6 Personen).
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.