Granita von Prosecco



Zutaten für Portionen

1 Flasche Sekt, Prosecco (750ml)
150 g Puderzucker
Zitrone(n), ungespritzte (Schale davon)
Vanilleschote(n)
Orange(n) (Blut-)

Zubereitung

Den Prosecco mit dem Zucker aufkochen. Die Zitronenschale und das Vanillemark dazugeben und das Ganze abkühlen lassen.
Ins Gefrierfach geben.

Ca. 30 Minuten vorm Servieren aus dem Gefrierfach nehmen; mit einer Gabel gut durchrühren.

Mit filetierten (Blut)Orangensegmenten servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.07
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mamirah24  Sternekoch


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