Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegte Matjes
)
| 500 g | Fisch, (Matjes) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) mit Brühe |
| 1 TL | Pfeffer, ganz |
Zubereitung
Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Das Gemüse und den Matjes in ein gut verschließbares Gefäß schichten, die Pfefferkörner darüber streuen und die Gurkenbrühe darüber schütten. Alles 2-3 Tage ziehen lassen.
Den Matjes mit dem Gemüse anrichten.
Ich reich dazu Pellkartoffeln.
Den Matjes mit dem Gemüse anrichten.
Ich reich dazu Pellkartoffeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
anjouli1 
sagt:
sagt: 24.01.2012 12:13
Was meinst du mit einem glas gurken von der menge her ?
Gruß Oli
Gruß Oli
24.01.2012 12:22
13.03.2012 17:10
hatte die Matjes so wie beschrieben eingelegt am Samstag und
heute mit in der Firma genommen, meine Kollegen waren vollauf
begeistert. Hatten Brötchen da zu Gegessen. Darum 5 Sterne.
Gruß Friedhelm
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten