Die 2 Eier und die 250 g Margarine schaumig rühren. Nun die 2 Becher Zucker einrieseln lassen. Die 2 Becher saure Sahne hinzufügen. Anschließend die 4 Becher Mehl, das Natron und die 50 g Kakaopulver über die Masse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei etwa 180°C ca. 30-40 Minuten backen.

Aus den 200 g Puderzucker und den 3-4 EL Zitronensaft einen Guss herstellen und diesen auf dem lauwarmen Kuchen verteilen.

Den Kuchen vollständig erkalten lassen und in Stücke schneiden.