Henglein
Rama Cremefine
| Rucola Dipp
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 4 EL | Mineralwasser |
| ½ TL | Zitrone(n) - Schale |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Zucker | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Rucola |
| 200 g | Tomate(n) |
Zubereitung
250 g Magerquark mit 4 EL Mineralwasser verrühren.1/2 TL Zitronenschale, 2 EL -saft sowie etwas Zucker verquirlen und unter den Quark ziehen.1 Knoblauchzehe dazupressen.1 Bd. Rucola abbrausen und hacken. 200g Tomaten halbieren, entkernen, würfeln. Beides unter den Quark heben.
Als Dipp zu Gemüse.
Als Dipp zu Gemüse.
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Kommentare anderer Nutzer
StMenken64 
sagt:
sagt: 08.09.2003 18:51
Hallo,
nun weiss ich nicht welches rezept ich zuerst machen soll?
Oliven-Hähnchen oder dies - naja alles der Reihe nach !!
Alos cu
nun weiss ich nicht welches rezept ich zuerst machen soll?
Oliven-Hähnchen oder dies - naja alles der Reihe nach !!
Alos cu
VeggieJaNina 
sagt:
sagt: 22.05.2009 18:30
Hallo,
ich habe gerade deinen Dip probiert und finde ihn sehr lecker. Habe allerdings den Zucker weggelassen und den Rucola sowie ein wenig Basilikum und Parmesan mit dem Quark püriert und die Tomaten später hinzugefügt.
Lg, Janina
ich habe gerade deinen Dip probiert und finde ihn sehr lecker. Habe allerdings den Zucker weggelassen und den Rucola sowie ein wenig Basilikum und Parmesan mit dem Quark püriert und die Tomaten später hinzugefügt.
Lg, Janina
lunadepana 
sagt:
sagt: 17.05.2012 17:48
Ich konnte auf dem DVD-Abend mit dem Dipp glänzen: Rucola-Dipp hatte noch keiner vorher probiert!
Ich habe es mir auch einfach gemacht und den Rucola mit dem Pürierstab zerkleinert.
Übrigens wird der Magerquark super-cremig, wenn man ihn ca. 2 Minuten auf höchster Stufe mit dem Handrührer aufschlägt...
Werde das nächste Mal probehalber noch etwas Schafskäse hinzugeben, das könnte interessant schmecken....
Ich habe es mir auch einfach gemacht und den Rucola mit dem Pürierstab zerkleinert.
Übrigens wird der Magerquark super-cremig, wenn man ihn ca. 2 Minuten auf höchster Stufe mit dem Handrührer aufschlägt...
Werde das nächste Mal probehalber noch etwas Schafskäse hinzugeben, das könnte interessant schmecken....
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das war lecker - ich habe allerdings "variiert" und anstatt Tomaten gegrillte Paprika aus dem Glas genommen und noch Salz, Pfeffer, Paprika und Zwiebelpulver untergerührt ... mmmhhh!
Vielen Dank für die leckere Anregung!
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