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Minzsauce

25 g	Minze, frische
1 EL	Zucker
	Salz
2 Msp.	Pfeffer, weißer
1 Tasse	Essig (Weinessig)

Zubereitung

Die Minze fein wiegen und mit Zucker, etwas Salz und Pfeffer mischen. Den Weinessig aufkochen und darübergießen. Zugedeckt abkühlen lassen.

Zu kaltem oder heißem Lammfleisch servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.05.07
Rezept-Statistiken:	4.152 (12)* gelesen 3 (0)* gespeichert 47 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat