Caipirinha - Bowle



Zutaten für Portionen

Limette(n), unbehandelte
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Cachaca
5 EL Rohrzucker, brauner
1 Liter Wein, weiß
1 Flasche Sekt
  Eis, gewürfeltes

Zubereitung

Zuerst die Limetten heiß abwaschen. Dann werden die Limetten in dem Bowlegefäß ausgedrückt. Zu den Limetten dann Vanillezucker und Rohrzucker geben und mit dem Stößel die Limetten nochmals ausdrücken. Den Cachaca dazugießen und gut umrühren. Danach das Ganze ca. 15 Minuten ziehen lassen. Abschließend den Weißwein zufügen. Erst kurz vor dem Servieren noch Sekt und Eiswürfel in das Gefäß geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.05.07
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Verfasser:

Aladin013 Hendlgriller


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333 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alex220995 Kartoffelschäler sagt:  
09.07.2007 13:12
Hallo , eine super Idee . Ich habe sie jetzt schon zu einigen parties machen müssen weil alle so begeistert waren . Ich habe allerdings kein Eis in den Bowlentopf gegeben ( verwässert nur ) , sondern Crushed Eis in große Gläser und dann die Bowle darauf . Echt lecker !!!

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carmen1173 Tellerwäscher sagt:  
19.12.2010 10:57
Hallo,

habe die Bowle bereits mehrfach zu Parties gemacht, sie kam immer gut an. Probiere mich mit dem Zucker aber allein aus und gehe nicht nach Rezept. Trotzdem eine tolle Idee.
Gruß
Carmen1173

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schwobamädle  Sternekoch sagt:  
03.06.2012 19:12
Huhu!

Eigentlich wollte ich die Bowle an meiner Party doch nicht machen, weil so wenig Leute gekommen waren. Aber da waren die Limetten schon geschnitten, also was solls, mach ich sie halt.

Tja, und was soll ich sagen? Die war bis auf den letzten Tropfen weg. Vor allem die Mädels haben ihr fleißig zugesprochen (ich auch *hicks*).

Das Eis hab ich auch glasweise zugegeben, damit es nicht mehr und mehr, dafür wässrigere Bowle gibt.

Liebe Grüßle vom schwobamädle

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