Henglein
Rama Cremefine
| Serbische Bohnensuppe
)
| 250 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 Stück | Speck nach Bedarf, mageres |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 200 ml | Tomate(n), pürierte |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 Dose/n | Bohnen - Suppe, weiße |
| ½ Liter | Wasser |
| 2 | Wurst (Mettenden) |
| etwas | Öl zum Braten |
Zubereitung
Gehacktes in Öl anbraten. Die Mettenden in Streifen schneiden. Den Speck in Würfel schneiden. Zusammen mit den Zwiebelwürfeln, Tomatenmark, Knoblauch, den pürierten Tomaten mit dem Gehackten gut durchbraten. Danach die beiden Dosen Bohnensuppe dazugeben und langsam das Wasser zufügen. Alles gut aufkochen lassen. Danach 30 Min. durchziehen lassen und heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
24.08.2007 09:51
ach ja anstatt Mettwurst gab es Cabanossi ist würziger:-)
Crazycat 
sagt:
sagt: 21.09.2007 18:45
ich habe die Suppe am Abend gekocht und nur 1 Dose Bohnensuppe genommen. Am nächsten Tag gabs sie dann zum Mittag und sie war richtig schön durchgezogen und superlecker. Daher auch leider kein Bild, es ist nämlich nichts mehr da was ich fotografieren könnte *g* Die Zutaten sind günstig, die Suppe geht schnell - tolles familientaugliches Rezept.
In grösserer Menge sicher auch ein tolles Partyrezept.
In grösserer Menge sicher auch ein tolles Partyrezept.
eisblume47
sagt:
sagt: 29.09.2007 14:34
mh einfach spitze
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Ich habs ein wenig anders gemacht :-)
zuerst das Hack mit Zwiebeln, Speck,Tomatenmark durchgeröstet
und mit Tomatenpürree und Fleischbrühe aufgefüllt.Ein wenig durchköcheln lassen ,Bohnen mit Flüssigkeit dazu und mit scharfen Paprikamark,Pulver abgeschmeckt.
Sehr leckeres,pikantes Rezept.
4*Sterne von mir und meinen Gästen.
Ich lade mal ein Bild dazu hoch
LG Cookie1205
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