Obstaufstrich
Zubereitung
Orange, Äpfel, Möhren und Quitte putzen, schälen, von evtl. Kernen befreien und in Stücke schneiden. In einen Mixer geben und grob pürieren, danach die Menge mit einem Glas abmessen und ebenso viel Zucker abmessen. Mit dem Zucker in einen Topf geben und 30 – 40 Minuten unter Rühren kochen. Gelierprobe machen. Heiß in Gläser füllen.
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LG
Yanik
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