Henglein
Rama Cremefine
| Arabische Tomatensuppe
superschnell
| 2 Liter | Tomatensaft, ungesalzener |
| 1 EL | Salz |
| 1 EL | Kreuzkümmel (orientalischer, kein deutscher) |
| Olivenöl | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Klein schneiden und in einem Topf mit heißem Olivenöl anbraten. Sobald die Zwiebeln goldbraun sind, den Tomatensaft hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 2 Min. köcheln lassen, dann Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel dazugeben. Nun ca. 3 Minuten köcheln lassen und anschließend noch 5 Minuten ruhen lassen. Dann servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
miss-emily-erdbeer 
sagt:
sagt: 18.09.2010 19:12
Ein ganz großes Kompliment für dein Rezept! Das werde in Jedem Fall noch oft machen.... sehr sehr lecker und dazu noch blitzschnell mal eben gekocht... Super :-)
Liebe Grüße
Liebe Grüße
tofulovingplanteater 
sagt:
sagt: 28.02.2011 02:05
HUI!!! 3 eßlöffel pfeffer?
Naima76
sagt:
sagt: 12.11.2011 17:26
super lecker (auch mit deutschem Kreuzkümmel ;-P ) hab zum schärfen noch etwas harissa dazugegeben... Yammi Yammi sag ich nur;)
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