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Gertis Spirelli mit Fleichbällchen

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Zutaten

Zwiebel(n)
4 EL Öl
1 Dose Tomate(n) (850 ml)
  Salz und Pfeffer
400 g Mett
1 TL Oregano, getrockneter
400 g Nudeln (Spirelli)
2 EL Oliven, schwarze ohne Stein
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 850 kcal

Die Zwiebeln abziehen und würfeln. 1 EL Öl erhitzen und die Hälfte der Zwiebeln darin anbraten. Tomaten in der Dose zerkleinern, mit dem Saft zufügen und würzen. Sauce 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Das Mett, die restlichen Zwiebeln und Oregano verkneten. 12 Bällchen daraus formen und im restlichen Öl braun braten.

Nudeln in Salzwasser bissfest garen.

Oliven in Scheiben schneiden und zur Sauce geben. Nudeln abtropfen lassen und mit Hackbällchen anrichten.

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