Ananas - Weincreme



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Zutaten für Portionen

1 gr. Dose/n Ananas
1 Pck. Puddingpulver, Sahne
250 ml Sekt oder Wein
200 g Sahne

Zubereitung

Den Ananassaft auf 1/2 Liter mit Sekt oder Wein auffüllen. Mit dieser Flüssigkeit einen Pudding nach Vorschrift kochen, etwas abkühlen lassen und kleingeschnittene Ananas hineingeben. Wenn der Pudding abgekühlt ist, die geschlagene Sahne unterheben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.08.02
Rezept-Statistiken: 82.480 (710)* gelesen
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Verfasser:

j.krümel Kaltmamsell


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166 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Dasty Küchenjunge sagt:  
15.04.2003 23:20
Hat mir und meinem Besuch sehr gut geschmeckt.
Habe mich genau ans Rezept gehalten und war sehr zufrieden. Man kann dieses Dessert auch gut einen Tag vorher zubereiten.
Lecker!!!

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diana.staudacher Tellerwäscher sagt:  
11.08.2003 10:27
Das war wirklich sehr lecker. Vor allem für ein Sommerfest sehr erfrischend.

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Küchensause Kaltmamsell sagt:  
28.08.2003 05:00
Wirklich Lecker!!!

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Tedela Suppenkoch sagt:  
07.11.2003 12:05
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Hat uns prima geschmeckt. Für meine Kinder habe ich statt Sekt Apfelsaft verwendet. Auch das hat super geschmeckt. Vor allen dingen ist es einfach zu machen. !!

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Lucinde Kaltmamsell sagt:  
12.01.2004 19:01
Hat wirklich echt lecker geschmeckt und das wirds bei uns garantiert öfters geben!

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Emely Smutje sagt:  
08.04.2004 19:32
Den Nachtisch gibt es bei uns an Ostersonntag.
Werde es allerdings mit Pfirsichen versuchen, denke aber, daß das auch gut schmecken müßte.

Werde meinen Erfolg oder Mißerfolg hier melden!

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Lucia Suppenkoch sagt:  
09.04.2004 22:50
Diese Weincreme gibt es bei mir am Ostersonntag. Hört sich wirklich gut an!
LG, Lucia

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Lucia Suppenkoch sagt:  
11.04.2004 13:46
Diese Wein-Creme ist wirklich lecker! Auch meine Gäste waren hellauf begeistert. Ich habe nur noch etwas Zucker zugegeben, weil meine Familie es lieber etwas mehr süß mag.
LG, Lucia

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Emely Smutje sagt:  
13.04.2004 15:22
War superlecker! Alle waren total begeistert. Schmeckt mit Pfirsichen wirklich auch sehr gut. Ist für die erste Sommerparty schon fest geplant, weil es wirklich nicht viel Arbeit macht und super schmeckt.

Danke für diese Idee!!!
Gruß
Anne

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sunnygoe Hendlgriller sagt:  
14.09.2004 11:51
Das hört sich ja sehr lecker an, eine Alternative zur "herkömmlichen" Weincreme.

lg
sunnygoe

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calica Tellerwäscher sagt:  
20.11.2004 20:52
Eine super Variante ist es, wenn Ihr die Sahne weglasst. Obendrein ist es dann auch nicht so Kalorienreich. ;)

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Betty.B. Tellerwäscher sagt:  
30.07.2005 17:17
Very delicious!!! Lecker, war der Renner beim Familientreffen. Danke für das tolle Rezept.
Klar kann man die Sahne weglassen, aber wenn schon Dessert zum Verwöhnen, dann auch richtig!!!

Danke Betty.B.

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zweiroebens Tellerwäscher sagt:  
04.11.2005 12:57
Hallo,
wer Kalorien sparen möchte, nimmt einfach Cremefine von Rama statt herkömmlicher Sahne und schon kann man ohne schlechtem Gewissen schlemmen....

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
04.11.2005 15:45
Hallo ,

schön, dass Euch das Dessert schmeckt. Natürlich kann man die Sahne ganz weglassen oder aber vielleicht auch nur 100 g Sahne nehmen, aber ich halte es da mit Betty.B., wenn schon denn schon.

LG

j.krümel

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Trine_bbg Tellerwäscher sagt:  
20.01.2006 18:00
Hi,

mein Freund ist auf Spätschicht und ich war am Stöbern für meinen Einkaufszettel. Für ein leckeres Dessert ist er immer zu haben. Dachte, probier ich mal dieses hier. Und ich muss sagen ... wow! Ich muss mich so zusammenreißen, nicht andauernd an den Kühlschrank zu gehen, damit nachher noch was da ist. *g*

LG
Trine

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UrsulaR Tellerwäscher sagt:  
11.04.2006 12:35
Hallöchen,

das Rezept ist wirklich klasse. Super schnell und einfach zubereitet und schmeckt traumhaft. Ich habe es mit Sekt gemacht...

Vielen Dank, Ursula

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akire1 Kartoffelschäler sagt:  
05.07.2006 11:37
Hab es mit und ohne Sahne probiert..... gestern mit 2 Becher Sahne und 11/2 Päckchen Puddingpulver.......... leeeeecker........
Heute mach ich Diät *grins*
akire

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Engelsbär Tellerwäscher sagt:  
01.02.2007 16:18
Hilfreicher Kommentar:

wirklich ein sehr leckeres Rezept. Ich habe es mit Sekt und Vanillepudding gemacht und beim Pudding kochen den Zucker weggelassen. War trotzdem süß genug. Danke für das Rezept.
Greetinx Engelsbär

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juis Tellerwäscher sagt:  
10.02.2007 13:09
Ich weiß gar nicht, wo ich zuerst anfangen soll. Habe alles nach Deiner Anleitung gemacht. Schon beim Vorkosten der Creme ohne Sahne dachte ich mir, dass es nur perfekt sein kann. Ich mußte mich mit dem Naschen zurückhalten. Als dann die Sahne kam........ Mehr als perfekt! Super lecker! HMMMMMMMMMMMMMMMM. Heute Abend kommen die Gäste und ich muß mich wirklich beherrschen :-). Mein Mann mag eigentlich keinen Alkohol im Dessert. Bin mal gespannt, was er und die anderen sagen. Werde berichten. Für MICH ist dieser Nachtisch einfach nur PERFEKT. Danke dafür!

Grüße aus Rheinberg
JUIS

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
11.02.2007 12:32
Hallo!

Über so schöne Kommentare freu ich mich natürlich besonders! Schön, dass Euch diese wirklich schnell gemachte Nachspeise so gut schmeckt. :-)

LG

j.krümel

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juis Tellerwäscher sagt:  
13.02.2007 17:51
Hallo!

Die Gäste waren begeistert! Die Schüssel (6 Portionen) wurde mit 4 Personen "leergefuttert". Mein Mann, der eigentlich keinen Alkohol im Dessert mag, hat auch einen Nachschlag geholt und das heißt wirklich schon was. Meine Freundin wollte sofort das Rezept haben. Einfach PERFEKT!

Danke nochmal und liebe Grüße
JUIS

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kippis Kaltmamsell sagt:  
25.06.2007 23:22
Das klingt wirklich gut.
Meine (erprobte) Variante ist:

Vanillepudding mit Cidre kochen und blanchierte Äpfel und Sahne unterziehen

oder

Schokopudding mit Rotwein, Kirschen und Sahne

Beides ist (ohne Sahne, die kommt nach dem Backen drauf) ein toller Kuchenbelag!!!
Einfach Mürbeteig herstellen, diesen Belag drauf und 30 mn bei 180°C backen. Nach dem Auskühlen Sahne drauf...LECKER!!!

Grüße, kippis

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kippis Kaltmamsell sagt:  
25.06.2007 23:25
Hilfreicher Kommentar:

ähm ich hab die Mengenangaben vergessen:

2 Pck Puddingpulver
1 Flasche Wein/Cidre
70 g Zucker...oder nach Geschmack (beim herben Schokopudding mehr)

Grüße, kippis

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
26.06.2007 13:42
Hallo kippis,

das Rezept mit Wein, Pudding und Äpfeln habe ich auch schon gemacht, aber Schokopudding mit Rotwein und Kirschen kenne ich noch gar nicht hört sich aber toll an.
Werde ich sicherlich ausprobieren.

Danke!

j.krümel

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maja2602 Tellerwäscher sagt:  
15.07.2007 11:38
Hallole,

meine Naschkatzen zu Hause sind von dieser Nachspeise total begeistert.

Werde die Nachspeise jetzt wohl öfter mal zubereiten.

Die Weincreme ist auch für besondere Anlässe zu empfehlen und vor allem
super schnell und einfach zubereitet.

Vielen Dank für das super Rezept, absolut empfehlenswert!

LG maja

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Ilschen13 Kartoffelschäler sagt:  
27.12.2007 15:29
Hilfreicher Kommentar:

Tolles Rezept - vielen Dank!
Ein Extra-Tipp von mir: Bei der Zubereitung der Schlagsahne "Sahnesteif" verwenden und nach dem Unterheben ab damit in den Kühlschrank für ein paar Stunden. Dann wird die Creme leicht schaumig.
Noch ein Extra-Tipp: Sekt- oder Weingläsern serviert (statt in einfachen Desserschälchen) ist diese Creme das perfekte Fest-Dessert...
Wirklich top! Foto ist unterwegs...
Viele Grüße, Ilse

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
14.09.2008 15:01
Hallo,

hatte Ananas aus der Dose übrig und habe dieses Rezept gefunden. Klasse, schmeckt sehr lecker!
Habe einen Vanillepudding verwendet. Sahne weglassen? Aber nein, wenn schon denn schon.

Danke und Grüße Hilde

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
03.10.2008 10:52
Hallo J. Krümel,

wir haben auch die Sahne durch Quark ersetzt ... aber mit Sahne schmeckt es bestimmt noch viiiiiiel leckerer. Da ich noch Federweißen hatte, habe ich diesen genommen.

Vielen Dank und schönen Gruß

Schokoladina

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live-ur-dreams Tellerwäscher sagt:  
27.12.2008 14:52
Sehr geiles Rezept! Geht schnell und schmeckt sehr gut.
Habe es schon heute für Morgen gemacht und bin gespannt, wie es die Gäste finden.

Habe zur Deko noch Bananen in der Hälfte durchgeschnitten, die äußere Bananenseite mit (geschmolzener) Schokolade dick bestrichen und diese halbierten Bananen mit in die Weingläser drapiert. Mein Freund ist optisch beeindruckt ;o)

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martele Kaltmamsell sagt:  
28.12.2008 12:42
Hallöle!

Deine Weincreme war am 1. Weihnachtsfeiertag bei unserem Familienessen der krönende Abschluß!!
Hat allen suuuuperlecker geschmeckt, selbst mir ,denn ich bin kein so großer Nachspeisenfan. Sie war richtig fruchtig und erfrischend und vor allem nicht so süß. Und um ein paar Kalorien zu sparen habe ich statt Sahne , Creme fine verwendet.
Vielen Dank für das tolle Rezept!!

LG martele

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
04.03.2009 13:50
Hallo, die Creme ist wirklich sehr lecker. Werde nur das nächste mal eine kleine Dose Ananas nehmen.
Mit Schokopudding und Sauerkirschen kenne ich das Rezept auch - auch sehr lecker. Die Sahne dann so unterziehen dass das Braun weiß schöne Muster gibt.

Gruß Nicole

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Eingeschränkte Kommentare
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Knaddeldaddel Tellerwäscher sagt:  
29.05.2010 14:54
Ich habe 1 frische Ananas genommen und Ananassaft (Direktsaft) extra gekauft, der auch viel intensiver und süßer schmeckt als der Dosensaft. Nur wenig Zucker beim Kochen nehmen.
Ich hatte 12 Personen und da war das Fruchtfleisch von 1 Ananas reichlich. Obenauf habe ich zur Deko Kokosraspel gegeben und am Rand geröstete Mandeln.

Übrigens: Eine reife Ananas erkennt man daran, dass man die innersten Blättchen leicht auszupfen kann. Sollten sie sich nicht auszupfen lassen, noch liegen lassen.

Alle waren von dem Dessert hin und weg, wollten Nachschlag und das Rezept.

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Knaddeldaddel Tellerwäscher sagt:  
29.05.2010 15:06
Hilfreicher Kommentar:

Alternative für den Winter:

Pudding mit Glühwein aufkochen und Beerenmischung (TK) reingeben. Evtl. Vanillesauce, Sahne oder Eis dazureichen.

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
06.06.2010 18:16
Hallo,

danke danke danke für all die netten Kommentare und tollen Vorschläge, wie man das Rezept verändern kann. :-))

j.krümel

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spatz_62 Tellerwäscher sagt:  
17.10.2010 18:31
Mh einfach lecker :-)

wenn da nur nicht sooooooooo viele Kalorien versteckt sind ;-) oder ?

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Leo1 Tellerwäscher sagt:  
03.07.2011 17:37
Habe keine Kalorien gesehen obwohl ich die Masse mehrmals durchgerührt habe. :)

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Delia55  Kaltmamsell sagt:  
06.02.2011 18:03
Hallo,

das Rezept war nicht schlecht, aber auch nicht richtig gut. Vielleicht lag es daran, daß ich Dosenananas und den Saft der Dose verwendet habe. Irgendwie hat es uns nicht so gut geschmeckt. Schade. Aber anderen Chefköchen scheint es ja gut zu schmecken. Also probieren geht über studieren. Troztdem vielen Dank für Eure tollen Anregungen.

LG
Delia

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sunnix85 Tellerwäscher sagt:  
16.05.2011 10:51
Hab die Creme für die Silberhochzeitsfeier meiner Tante gemacht. Wurde von sehr vielen gelobt und ich musste das Rezept auch einige Male weitergeben!

Vielen Dank, ist echt super lecker!

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
15.06.2011 02:57
Hallo,

wir hatten dein Dessert am Wochenende uns es ist sehr lecker gewesen.
Ich hatte einen kräftigen Weißwein genommen und er kam schön zur Geltung.

Ein Rezept das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
23.07.2011 12:11
Hallo,

danke für das schöne Foto Pumpkin-Pie! Das gilt natürlich auch für die anderen!
LG

j.krümel

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Knaddeldaddel Tellerwäscher sagt:  
16.03.2012 11:43
Ich habe frische Ananas genommen und Ananasfruchtsaft gekauft. Super!

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cookeandbake  Chefkoch sagt:  
22.03.2012 16:57
Hallo,

super lecker,leicht zu machen vielen Dank dafür.
5***** ,Bild ist unterwegs.

LG Silvia

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