Henglein
Rama Cremefine
| Zuckererbsen mit Zitronensauce
)
| 600 g | Zuckerschote(n) |
| 2 EL | Öl |
| 150 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Joghurt |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale davon |
| Meersalz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1 EL | Zucker |
| Zitronenmelisse, (Blättchen) fein gehackte |
Zubereitung
Die Zuckerschoten waschen, fädeln und in kochendes Salzwasser geben, 2 EL Öl zugeben und ca. 5 Minuten bissfest garen. Die Schoten abtropfen lassen und in einer vorgewärmten Schüssel anrichten.
Für die Zitronensauce Creme fraiche, Joghurt, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronenmelisse mischen.
Die Sauce über die Zuckerschoten geben.
Zu Koteletts oder Filetsteaks reichen.
Für die Zitronensauce Creme fraiche, Joghurt, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronenmelisse mischen.
Die Sauce über die Zuckerschoten geben.
Zu Koteletts oder Filetsteaks reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
02.08.2007 22:14
Hilfreiche Antwort:
Hallo Sam,
freut mich das es Euch geschmeckt hat, ich muß gestehen , wir haben bislang auch die Schoten nur zu verschiedenen Fischgerichten gegessen. Versuch doch mal Zitronenmelisse das nächste mal, die zitronige Note ist super, Du brauchst ja nur einen Zweig.
LG Eicki
freut mich das es Euch geschmeckt hat, ich muß gestehen , wir haben bislang auch die Schoten nur zu verschiedenen Fischgerichten gegessen. Versuch doch mal Zitronenmelisse das nächste mal, die zitronige Note ist super, Du brauchst ja nur einen Zweig.
LG Eicki
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Habe die Sauce mit Kräuter- Creme fraiche gemacht- war suuuuper lecker!!
Bei uns gabs Kaiserschoten, Fisch und Kartoffeln dazu.
Danke für das tolle Rezept!
Lg Sam
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