Henglein
Rama Cremefine
| Schauriger Batwursttopf
Bratwurst süß-sauer
| 4 Stück | Bratwurst |
| 250 g | Porree |
| 2 EL | Öl |
| 250 ml | Gurkenflüssigkeit |
| 2 EL | Aprikosenkonfitüre |
| Currypulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Die Bratwürste in Scheiben schneiden und in Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Porree zugeben und kurz mitbraten. Mit dem Gurkenwasser ablöschen und aufkochen lassen. Die Aprikosenmarmelade unterrühren und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und viel Curry abschmecken.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
kapuzineräffchen 
sagt:
sagt: 27.09.2008 11:18
Mein erwachsener Sohn probiert gerne einfaches Neues aus, aber dieses Rezept war nix. Wir wollte dann auch nicht mehr herum experimentieren und noch das und das und das dazu tun, damit es vielleicht noch gegessen wird, aber das wäre dann auch mit entsorgt worden. Glücklicher Weise hat er nur halbe Menge gemacht. Gruß
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Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
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