Henglein
Rama Cremefine
| Kirschkuchen
| Für den Teig: | |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| 100 ml | Öl |
| 1 Glas | Kirschen |
| Für die Creme: | |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Liter | süße Sahne |
| 500 g | Quark |
| Für den Guss: | |
| 2 Pck. | Tortenguss, hell |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die anderen Zutaten gut vermischen und zum Schluss den Schnee unterheben, gut vermischen und auf ein eingefettetes und mit Mehl bestreutes Backblech gießen.
Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen (den Kirschsaft aus dem Glas aufheben, er wird für den Guss benötigt). Ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verstreichen und etwa eine 1/2 Stunde in das Gefrierfach stellen.
Den Tortenguss mit dem Kirschsaft nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Kühl stellen.
Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen (den Kirschsaft aus dem Glas aufheben, er wird für den Guss benötigt). Ca. 15 Minuten bei 180°C backen.
Quark, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verstreichen und etwa eine 1/2 Stunde in das Gefrierfach stellen.
Den Tortenguss mit dem Kirschsaft nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Kühl stellen.
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