Henglein
Rama Cremefine
| Flädlesuppe
super einfach, preiswert und schnell
)
Zubereitung
Mehl, Eier, Milch und Salz zu einem Teig verrühren. 15 Minuten quellen lassen.
In einer Pfanne in der Butter 8 hauchdünne Pfannkuchen ausbacken und abkühlen lassen.
Die Pfannkuchen aufrollen, in möglichst superdünne Scheibchen schneiden und auf 4 Suppenteller verteilen.
Die Rinderbrühe aufkochen, auf die Teller verteilen und mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
In einer Pfanne in der Butter 8 hauchdünne Pfannkuchen ausbacken und abkühlen lassen.
Die Pfannkuchen aufrollen, in möglichst superdünne Scheibchen schneiden und auf 4 Suppenteller verteilen.
Die Rinderbrühe aufkochen, auf die Teller verteilen und mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Biggi3 
sagt:
sagt: 17.03.2008 14:21
Hilfreicher Kommentar:
hey klingt einfach und vorallem kann man dazu auch die restlichen Pfannkuchen vom Vortag verwenden . Schmeckt super....
meistens würze ich die suppe stark mit pfeffer und salz und reibe noch etwas karotte in die Suppe....( schmeckt noch etwas anders)
grüßle biggi
meistens würze ich die suppe stark mit pfeffer und salz und reibe noch etwas karotte in die Suppe....( schmeckt noch etwas anders)
grüßle biggi
Podarse 
sagt:
sagt: 21.06.2010 16:47
Hallo!
Flädlesuppe ist mein absolutes Leibgericht.
Das könnt´s bei uns jeden Tag geben.
Danke für´s Rezept.
LG Podarse
Flädlesuppe ist mein absolutes Leibgericht.
Das könnt´s bei uns jeden Tag geben.
Danke für´s Rezept.
LG Podarse
kuga 
sagt:
sagt: 13.08.2010 11:08
Bei uns in Österreich ist diese Suppe als "Fritattensuppe" bekannt.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
13.08.2010 14:03
Sehr lecker wir lieben Flädle als Suppeneinlage darf die in keiner Hochzeitssupee fehlen meine Kids essen die auch ohne Brühe :-))
01.01.2011 18:10
Eine sehr leckere Vorspeise nach der -anders als bei vielen anderen Suppen- noch niemand "pappsatt" ist. Prima!
raven23
sagt:
sagt: 02.08.2011 14:56
Hei Corela1!
Genau so mache ich meine Flädlesupp auch immer :) Nur nehme ich anstelle der Rinderbrühe Gemüsebrühe (bin Veggie).
Schmeckt suuuuper :)
LG
raven
Genau so mache ich meine Flädlesupp auch immer :) Nur nehme ich anstelle der Rinderbrühe Gemüsebrühe (bin Veggie).
Schmeckt suuuuper :)
LG
raven
07.02.2012 12:38
Hallo Corela1,
eine wunderbare Suppeneinlage!
In den Teig gebe ich noch etwas geriebene Muskatnuss.
Die Flädle schmecken aber wirklich am besten, wenn sie in ganz feine Streifen geschnitten werden!
Liebe Grüße
Petra
eine wunderbare Suppeneinlage!
In den Teig gebe ich noch etwas geriebene Muskatnuss.
Die Flädle schmecken aber wirklich am besten, wenn sie in ganz feine Streifen geschnitten werden!
Liebe Grüße
Petra
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ich hab sie ausprobiert, diese Flädlesuppe - und die ist lecker...sie wird dieses Jahr auch Bestandteil meines Ostermenüs.
Danke für dieses schöne schnelle Rezept.
LG, Anette
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