Erdäpfel in Sauce
| 750 g | Kartoffel(n) (Erdäpfel, kleine, ungeschälte) |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 250 ml | Brühe |
| 250 g | Champignons oder Lauch, geputzt |
| Fett, zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Erdäpfel anbraten.
Suppe mit der Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Erdäpfel und das Gemüse in eine feuerfeste Form geben und mit der Soße übergießen. Zudecken und ab in den Ofen für eine stunde bei 180 Grad.
Suppe mit der Sahne mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Erdäpfel und das Gemüse in eine feuerfeste Form geben und mit der Soße übergießen. Zudecken und ab in den Ofen für eine stunde bei 180 Grad.
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