Henglein
Rama Cremefine
| Kleinsteins Kleingestein
Kartoffelauflauf mit Bohnen
)
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 200 g | Speck, durchwachsener, gewürfelter Räucherspeck |
| 1 Becher | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Bohnenkraut | |
| Käse, geriebener | |
| Butter, in Flöckchen |
Zubereitung
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit den Bohnen in eine ausgefettete Auflaufform schichten. Den Speck darüber streuen. Die Sahne, die Eier und den Käse mischen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat und Bohnenkraut würzen. Die Masse über den Auflauf gießen, noch etwas Käse darüber streuen und einige Butterflöckchen darauf setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 min. backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.08.2010 20:52
Hallo,
ich finde den Auflauf sehr gut. Allerdings habe ich auch die Bohnen etwas vorgekocht.
Fotos sins unterwegs.
LG+dks
ManuGro
ich finde den Auflauf sehr gut. Allerdings habe ich auch die Bohnen etwas vorgekocht.
Fotos sins unterwegs.
LG+dks
ManuGro
20.01.2011 12:52
Hallo, und wir als Fleischfans haben noch Kassler klein geschnitten und mit dazugetan.
Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
Sehr sehr lecker.
LG Laurinili
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