Zutaten

300 g Kuvertüre nach Wahl
50 g Palmfett (Palmin)
50 g Butter
100 g Sahne, flüssige, gekühlte
7 cl Rum
1 kl. Flasche/n Rumaroma
  Kakaopulver oder Schokostreusel
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kuvertüre in der Mikrowelle oder in einem Topf schmelzen. Palmin und Butter in die flüssige Kuvertüre geben und dort unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Nun die gekühlte Sahne einrühren und die gesamte Masse erkalten lassen. Rum und Rum-Aroma einrühren und die Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist (falls sich obenauf eine Fettschicht bilden sollte, einfach nochmals umrühren).

Sobald die Masse fest ist, kleine Kugeln daraus formen und wahlweise in Kakaopulver oder Schokostreuseln rollen.