- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Kaninchen - Geschnetzeltes
Zutaten
| 1000 g | Fleisch vom Kaninchen, würfelig geschnittenes |
| 750 ml | Fond (Kaninchenfond) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 | Zwiebel(n), fein würfelig |
| Salz und Pfeffer | |
| Majoran | |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| Kartoffelmehl | |
| Butter, zum Anbraten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, die Kräuter fein hacken und bereit stellen.
Butter in einer großen Pfanne zergehen lassen, Fleisch darin gut anbraten, mit Fond aufgießen, die Kräuter dazu geben und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen.
Mit Creme Fráiche und etwas Kartoffelstärkemehl gut verrühren, damit den Bratensaft abbinden und abschmecken.
Als Beilage Kroketten und grünen Salat servieren.
Butter in einer großen Pfanne zergehen lassen, Fleisch darin gut anbraten, mit Fond aufgießen, die Kräuter dazu geben und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen.
Mit Creme Fráiche und etwas Kartoffelstärkemehl gut verrühren, damit den Bratensaft abbinden und abschmecken.
Als Beilage Kroketten und grünen Salat servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo
Ich hab das Rezept gestern kocht und ich muss sagen super super lecker deswegen von mir 4 Sterne. Ich freu mich schon auf heut abend da gibt es den rest . Wircklich toll danke für das tolle Rezept.
Gruß Daniela
Ich hab das Rezept gestern kocht und ich muss sagen super super lecker deswegen von mir 4 Sterne. Ich freu mich schon auf heut abend da gibt es den rest . Wircklich toll danke für das tolle Rezept.
Gruß Daniela
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
daniela1987
29.05.2010 09:46 Uhr