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Apfel - Bier - Hafersuppe
Zutaten
| 1 großer | Apfel |
| 1/2 Liter | Bier |
| 50 g | Haferflocken |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 | Kartoffel(n) |
| 4 EL | Rahm |
| 4 EL | Sahne |
| 2 TL | Brühe (Pulver) |
| Pfeffer | |
| Kardamom |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Gemüse putzen, Apfel entkernen und klein schneiden, im Bier weich kochen. Haferflocken zugeben und kurz durchziehen lassen. Rahm, Sahne und Brühepulver unterrühren, alles zusammen gut durchpürieren, mit Pfeffer und Kardamom abwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Na das hört sich aber interessant an! Das werd ich sicher mal ausprobieren, experimentierfreudigerweise.
Klingt interessant, muss ich zu meinem Kochbuch dazugeben und einmal ausprobieren.
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Der_kleine_Prinz
25.09.2004 13:32 Uhr