Grießflammeri

an heißen Sommertagen ein vollwertiges Essen; kommt aber auch als Dessert gut

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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
30 g Butter
100 g Zucker
Vanillinzucker
125 g Grieß
1 Glas Schattenmorellen

Zubereitung

Bis auf die Schattenmorellen alles in einen Topf geben und unter ständigem(!) Rühren langsam erhitzen und gut aufkochen; die dickliche Masse in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form geben und abkühlen lassen.
Anschließend in 4 Teile schneiden und in einem tiefen Teller mit den Schattenmorellen samt Saft servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.05.07
Rezept-Statistiken: 18.350 (498)* gelesen
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Verfasser:

Corela1  Sternekoch


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61 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Juulee  Sternekoch sagt:  
26.08.2008 17:34
Liebe Corela,

ich habe gerade dieses Dessert gekocht ! Hat schon beim Probieren sehr lecker geschmeckt und ging einfach in der Zubereitung. Bei mir gibt es eine frische Himbeersoße dazu und frische Ananas!

Schönes Rezept!
LG Juulee

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
27.04.2010 06:11
Hallo,

dein Grießflammerie ist sehr lecker gewesen und schnell gemacht ist er noch dazu. Ich hatte ihn ebenfalls mit Himbeersauce, was mir sehr gefallen hat.

Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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seanpaul Smutje sagt:  
20.05.2012 19:17
Vielleicht das nächste Mal eine Vanilleschote mitkochen lassen, hätte mir mehr davon gewünscht.

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seanpaul Smutje sagt:  
20.05.2012 19:18
Habe Mandarinen dazu gereicht, allerdings fand ich das nicht so stimmig.

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